Предыдущая публикация
Рагу из курицы с морковью и луком
Ингредиенты:
- Куриное филе — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчик
- Сливки 15% жирности — 100 мл
- Черный перец молотый — 1 щепотка
- Соль — 1 ч. л.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Специи для курицы — 1 ч. л.
- Вода — 70 мл
Для подачи:
- Базилики — по вкусу
- Петрушка — по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте морковь небольшими кубиками. Измельчите чеснок и репчатый лук. Добавьте в сковороду к курице морковь, лук и чеснок. Уменьшите нагрев до среднего. Перемешайте. Готовьте 5 минут.
2. Приправьте блюдо солью, черным молотым перцем и приправами для курицы. Влейте воду. Накройте сковороду крышкой. Тушите курицу на медленном огне 20 минут.
3. Влейте в сковороду сливки. Увеличьте нагрев до среднего. Перемешайте. Готовьте еще 7 минут.
4. Подавайте рагу из курицы в горячем виде. Украсьте блюдо базиликом и резаной петрушкой.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев