Предыдущая публикация
Беру сметану и готовлю сдобное тесто воздушное словно "Пух"
📌 Ингредиенты:
3 куриных яйца,
120 мл молока,
120 г сметаны,
600 г муки высшего сорта,
100 г сливочного масла,
1 ч ложка соли,
1 ч ложка ванильного сахара,
1,5 ч ложки сухих дрожжей,
3 ст ложки сахара.
📝 Приготовление:
1. Смешать ингредиенты кроме масла и замесить тесто. Оставить на 30 минут.
2. Добавить мягкое сливочное масло и еще раз тщательно выместить тесто.
3. Дать тесту еще 1 час на расстойку, после чего можно лепить.
4. После лепки дать изделиям еще постоять для обретения пышной формы, после чего выпекать при 180 градусах до готовности.
Удачной выпечки!😍
Следующая публикация
Нет комментариев