Предыдущая публикация
🍁 Всем доброго дня!
Интересно, вы покупаете хлеб в магазине или стряпаете сами?
Раньше я всегда покупала хлеб, но вот уже второй год пеку сама, свой хлеб гораздо вкуснее и качественнее.
🍞 Рецепт довольно простой:
3 стакана муки
1 стакан тёплой воды
1 чайная ложка сырых дрожжей (20 - 25 гр.)
1 чайная ложка соли
и горсть растительного масла
Замешиваю, но долго не вымешиваю, оставляю на 10 -15 минут, после того как клейковина разойдётся, тесто вымешивается легче.
Жду первого подъёма, сбиваю вымешиваю. После второго подъёма вымешиваю придаю форму и ставлю на расстойку, как только тесто поднялось отправляю в духовой шкаф на 180 -190 градусов, время выпечки зависит от духовки, но примерно выпекается 1 час.
👏 Делитесь своими рецептами, если вы печёте сами, очень хочется попробовать и другие варианты.
❤ Всем добра и благополучия😘
Следующая публикация
Нет комментариев