Ароматные сыры – это отличная закуска, а так же их можно добавлять в овощные и мясные салаты. Или подавать с овощами на гриле.
Для маринования обычно используют брынзу, фету, моцареллу, адыгейский, а так же домашние сыры.
Хранить рекомендуется в холодильнике до 3 дней.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Адыгейский сыр – 200 граммОВ
Оливковое масло – 100 мл
Базилик,тимьян, розмарин – 1-2 ч.л.
Перец Болгарский (или Чили – тогда его совсем чуть-чуть)
Соевый соус – 1-2 ч.л.
Кинза (или петрушка)
Чеснок – по желанию
Также в маринад можно добавить
оливки без косточек или
вяленые томаты.
Есть вариант приготовления с холодным маринадом, а также можно сделать с горячим. Тогда подготовьте маринад (смешайте масло и специи) и нагрейте на медленном огне, но до кипения не доводите. Затем залейте им нарезанный сыр.
Адыгейский сыр содержит много белка и совсем немного углеводов, поэтому его часто употребляют при низкоуглеводной диете.
А какие сыры любите вы, пишите в комментариях!
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома
Нет комментариев