Снимаю шляпу перед тем, кто поделился
таким вкусным рецептом красивого мясного рулета.
Этот мясной рулет запросто станет
украшением праздничного стола!
1,2 кг свинины.
Убрать салфеткой лишнюю влагу.
Разрезать как на видео.
Слегка отбиваем мясо.
2 ч.л. соли,
1 ч.л. чёрного перца,
70 мл соевого соуса,
5 зубчиков чеснока
Смешать.
Смазываем мясо чесночным соусом с двух сторон.
(Оставьте часть соуса для картофеля.)
Свернуть рулетом и мариновать 3 ч.
Смешать 2 ст.л. майонеза,
2 ч.л. зерновой горчицы.
2 красных перца нарезать мелко кубиками,
пучок петрушки.
Смазать мясо белым соусом,
разложить перец, а сверху петрушку.
Натереть 100 г сыра.
Скрутить рулет, связать нитью.
Повторяй за мной и у тебя всё получится!
Положить рулет в форму.
5-6 картошек разрезать пополам, уложить к рулету,
смазать оставшимся чесночным соусом.
Накрыть мокрым пергаментом.
Выпекать при температуре 180°С 90 мин.
Удалить осторожно нити.
Смазать соусом из майонеза. Выпекать ещё 20 мин.
Посмотрите как красиво! Какой аромат!
Я определённо рекомендую это попробовать!
Посмотрите какой красивый разрез!
Мясо нежное и сочное внутри!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! #мясо #свинина #запекание #РулетИзМясаРыбыОвощей #ССыром #ПраздничноеМеню #СообщенияПользователей #МираЕвграфова
Нет комментариев