Предыдущая публикация
❤️ ТОМАТНО-ЛУКОВЫЙ ПРЯНЫЙ СОУС
НА ЗИМУ. НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ! 🍅🧅
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ОЧЕНЬ ПРОСТОЕ,
БЕЗ ЗАМОРОЧЕК. НО ПОЛУЧАЕТСЯ
ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ОЧЕНЬ И ОЧЕНЬ ВКУСНО !!!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Помидоры 2 кг
Сахар 150 г
Лук репчатый 2-3 головки
Чеснок 3-5 зубков
Горчица сухая 1 ч.л.
Корица 1 ч.л.
Перец чёрный молотый 1 ч.л.
Уксус 79% 1 ч.л.
Соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Помидоры измельчить (через мясорубку / блендером / на тёрке / или просто очень мелко порезать).
2. В помидорную массу добавить сахар, довести всё до кипения и варить на медленном огне при постоянном помешивании до уваривания объёма в 1,5-2 раза.
3. Лук и чеснок мелко порезать.
4. В помидоры добавить лук с чесноком, горчицу, корицу и перец. Перемешать и варить всё вместе 10 минут.
5. Добавить в соус уксус и соль, перемешать, довести до кипения и разлить в заранее простерилизованные банки. Укупорить простерилизованными же крышками. Закатать.
6. Перевернуть на толстую тряпку крышками вниз и оставить остывать. Не накрывать.
7. Томатно-луковый соус готов. Он получается немного пряным и в меру острым.
8. Можно использовать к любому мясу, к макаронам и отварному картофелю, в пиццу, а можно просто намазать на кусочек хлеба и слопать с удовольствием!
УДАЧНЫХ ЗАГОТОВОЧЕК!
И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#СоусыПодливкиИЗаправки #ЗаготовкиИКонсервация #НаЗиму #впрок #закуски #помидоры #ЛукИЧеснок #лук #остренькое #ЕвгенияЮдинаКривоногова #илх #домовница
♡ ДОМОВНИЦА ♨ или ☼ МОЯ ЗАПИСНАЯ КНИЖКА ☆ нетhttp❤
ЛУЧШЕЕ И ИНТЕРЕСНОЕ - кулинария, рукоделие, советы по здоровью и домоводству, секреты садоводства и огородничества, в помощь мамам, рекомендации психолога, хитрости уюта - всё для дома и семьи.
А также любимые мелодии, мультики и кино для приятного времяпрепровождения.
53K участников
Следующая публикация
Комментарии 3
Только я корицу не очень люблю, поэтому на две с половиной нормы от указанного в рецепте, я положила 1 чайную ложку корицы, а вместо 2й чайной ложки добавила одну чайную ложку красного молотого жгучего перца.
И помидорки я уварила посильнее, чтоб соус был гуще и больше подходил для намазки на хлеб.
У меня получилось 5 поллитровочек и маленькая пиалушка на ,,СейчасПокушать,,