Необычные чебуреки с необычной начинкой

Друзья, если вы уже пробовали дамплинги с мясным фаршем и морепродуктами и любите открывать новые горизонты вкусов, этот рецепт должен вам понравится.

Рыба в конверте

Для этого рецепта можно использовать любую рыбу – как красную, так и белую, главное, чтобы не было мелких костей. У меня было филе палтуса.

Палочка-выручалочка для хозяюшек: пирог на скорую руку

Осталось три больших лаваша, а срок годности у них очень маленький. Дочка предложила сделать быстрый пирог с капустой. Ребята, он получился очень вкусным! Обязательно попробуйте этот рецепт, ваши родные точно оценят.
Начинки подойдут любые, но я пошла по классике - сделала с капустой.

Суп, напоминающий детский сад

Предлагаю вам рецепт простого и очень вкусного супа, который я с удовольствием ела в детском саду.
Когда мама интересовалась, какой суп приготовить на обед, я часто просила именно этот вариант первого блюда .

Забиваю морозилку этим тестом и готовлю разную выпечку в любой момент

Этот рецепт теста разлетается словно горячие пирожки, хоть это и звучит как тавтология. Оно настолько великолепно, что любая выпечка с ним получается вкуснейшей. Я неоднократно делилась секретом: когда готовлю это тесто, делаю его в большом количестве, разделяю на порции и отправляю в морозилку, чтобы в нужный момент можно было приготовить пирожки с разнообразными начинками.

Сытный салат с блинчиками

Друзья, хочу предложить вам рецепт вкусного, ароматного салата.
Язык можно заменить на отварную говядину, а лесные грибы на шампиньоны или вешенки.

Соленая горбуша впрок

Мне повезло, перед Новым годом я приобрела горбушу по весьма приятной цене - 290 рублей за килограмм. Хорошо, что купила не одну рыбку, а несколько. Как показала практика, это решение оказалось правильным - всего через неделю цена на горбушу взлетела вдвое.

Креветки в хрустящей панировке

Если вы любитель креветок, то вы зашли по адресу. Лично я могу их есть без соуса и панировки, но муж предпочитает именно в таком виде.
Можно взять обычные панировочные сухари, но они впитывают очень много масла и получаются не такие хрустящие. Я использую хлопья для темпуры.

Подготовка к новогоднему застолью

Время на разбор фотографий совершенно не хватает. Если говорить откровенно, мой телефон переполнен множеством событий, и каждый раз, когда я открываю фотогалерею, меня охватывает паника . Мамы и бабушки поймут меня: снимков с внуками в разы больше, чем блюд и это все вперемешку .

Зразы с яйцом

Опытные хозяюшки знают, как приготовить вкусные и сочные зразы. Но ведь есть новички в кулинарии, которые только учатся готовить, вот для них я и подготовила этот рецепт.

Как вкусно приготовить хека

Друзья, хек - отличная рыба, у нее нежное белое мясо, и что особенно ценно - практически отсутствуют мелкие кости. Не понимаю, почему эту рыбку считают низкосортной. Я готовлю из нее разные паштеты и салаты, которые всегда радуют своим вкусом.

Песочные конфеты к чаю

Купила печенье, но, к моему разочарованию, оно оказалось слишком жестким, а размочить его в чае я не планировала . В итоге, превратила этот неудачный продукт в сладкие конфетки, идеально подходящие для чаепития.

Салат на скорую руку

Друзья, этот салат невероятно прост в приготовлении, но обладает отличным вкусом. Его гармоничное сочетание продуктов пробуждает аппетит.

Растекается как медуза

Купила несколько стейков синей зубатки, уж очень нравится вкус этой рыбы. Однако, жарить ее не рекомендую — она расплывется на сковороде, что может испортить все впечатление от этой рыбки.
Советую запечь зубатку в духовке. Идеальным вариантом станет слой картофеля, на который следует выложить стейки рыбы. Во время запекания рыбный сок протечет сквозь картофель, и в результате станет невероятно нежное, тающее во рту блюдо. Такой способ приготовление позволит вам насладиться истинным великолепием зубатки.

Курица с картошкой в духовке

Можно подать в общем блюде, будет не менее вкусно. Но, в нашей семье все любят разный посол и жирность. К примеру, муж любит сильно посолить и поперчить, да и майонезом сдобрить, а мы с дочкой любим есть практически без соли, да майонез заменяем на сметану. На такие случаи я прибегаю к помощи порционных форм для запекания, это очень удобно, каждому солю по вкусу, да специями разными посыпаю.

Форель в соусе унаги

Рыба на столе никогда не бывает лишней, в любом виде она востребована. На этот раз я решила запечь ее с соусом унаги. Рыбку можно подать горячей, с разнообразными гарнирами, но я выбрала более интересный путь — подала ее в холодном виде в качестве закуски. О, какое это было наслаждение!