Предыдущая публикация
Хлебный пирог
Если у вас остался вчерашний белый хлеб, не спешите его выбрасывать, ведь из него можно приготовить очень вкусный пирог на скорую руку.В планах было сделать выпечку с капустой, но ее не оказалось и я приготовила с фаршем, получилось ничуть не хуже.
1. В миску влейте молоко, добавьте сметану и яйца, перемешайте.
2. Опустите ломтики хлеба в молочно-яичную смесь и сразу извлеките, если передержать, то куски хлеба сильно размякнут, а это недопустимо.
3. Дно формы для выпечки застелите пекарской бумагой, выложите ломтики хлеба, чтобы получилась "тарелка" с бортиками.
4. Поставьте в заранее разогретый до 200 градусов духовой шкаф, чтобы хлебная форма слегка подсохла и сформировалась.
5. Нарежьте лук и обжарьте на сковороде с маслом до румяности.
6. Выложите в сковородку мясной фарш, посолите и поперчите по вкусу, обжарьте до полуготовности.
Я использовала куриный фарш, а вы возьмите любой по вашему вкусу.
7. Выложите фарш в форму.
Важно, чтобы из фарша не тек сок, а то он сильно размягчит хлебную основу.
8. Залейте фарш остатками молочно-яичной смеси.
9. Натрите сыр на терке и посыпьте сверху.
10. Поставьте в разогретый до 190 градусов духовой шкаф и выпекайте до румяной корочки.
Дайте пирогу полностью остыть, только потом извлекайте из формы.
Состав на пирог диаметром 22 сантиметра:
Белый хлеб - 10-12 ломтиков
Мясной фарш - 600 г
Молоко - 250 мл
Сметана - 2 ст.л.
Яйца - 2 шт.
Лук репчатый - 1-2 шт.
Сыр - 100-120 г
Соль - по вкусу
Вот такой несложный в приготовлении, но очень вкусный пирог получился. Начинку можно сделать любую.
Всего доброго и будьте здоровы!
#еда #домохозяйкасостажемгалина #пирог
Следующая публикация
. Рецепт, по сути, прост 
.
представить вам превосходное, изысканное блюдо из форели, нежно сочетающееся с ананасами.
Радость кулинарии с детьми: кексы на рождественский стол
Дорогие друзья, с наступающим Новым годом!
Комментарии 5