Штрудель с вишней 🍒

📝 Ингредиенты:
▫️вишня без косточек – 300 г.
▫️сахар – 3-4 ст. л.
▫️крахмал – 1,5 ст. л.
▫️слоеное тесто – 500 г.
▫️сахарная пудра
▫️яйцо – 1 шт.
🍽️ Приготовление:
1. Перемешиваем вишню с сахаром и крахмал. Увариваем до загустения на среднем огне.
2. Размораживаем и раскатываем тесто,выкладываем начинку и заворачиваем как на видео.
3. Смазываем взбитым яйцом и отправляем в духовку.
4. Выпекаем 35 минут при 180 градусах, затем ещё 5-10 минут при 200 градусах до румяного цвета. Даём немного остыть и посыпаем сахарной пудрой.