Предыдущая публикация
🌟 Мандариновый десерт на сладкое
🫑 Ингредиенты:
печенье Савоярди 200 г.
маскарпоне 500 г.
сливки 33% 200 г.
сахарная пудра 70 г.
мандарины без шкурки 400 г.
сахар 120-180 г. (смотрите по мандаринам, если кислые берите 180 г.)
мандарины для декора 4 средних
♻️ Приготовление:
🔅Мандарины очистить от шкурки и косточек, измельчить блендером. По необходимости процедить через сито. Перелить в сотейник, смешать с сахаром. Довести до кипения, остудить.
🔅Холодные сливки взбить с маскарпоне до загустения. Добавить сахарную пудру. Печенье обмакнуть в мандариновый сок, выложить в форму. Крем разделить на 2 части для удобства.
🔅Нанести сверху печенье. Выложить второй слой, сверху крем. Украсить дольками мандаринок и присыпать сахарной пудрой. Убрать в холодильник на 4 часа.
Приятного аппетита!
00:18
Следующая публикация
Нет комментариев