Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Запеканка из творога и тыквы
📖 Ингредиенты:
- Тыква — 350 г
- Яйца куриные — 3 штуки
- Соль — ⅓ ч. ложки
- Сахар — 3 ст. ложки
- Молоко — 100 мл
- Манная крупа — 3–4 ст. ложки
- Творог — 500 г
- Растительное масло — 1 ч. ложка
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Тыкву натрите на крупной тёрке.
2. Яйца взбейте с солью, сахаром и молоком.
3. Добавьте в яйца сначала манку с творогом, а после — тыкву. Каждый раз перемешивайте.
4. Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите в неё творожно-тыквенную массу и разровняйте.
5. Отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 40–45 минут.
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
1 комментарий
9 классов
Меня раздражает, когда в сфере услуг стоимость работ определяется по прайсу, но результат не соответствует ожиданиям. Например, при натяжке потолков мастер предупредил меня: "Я немного испачкал потолок, но вы его потом помоете". А на маникюре девушка говорит: "Такой дизайн я не сделаю, получится только что-то похожее". Может, стоит предложить как-то: "Вот вам 1000 рублей, а остальное сами найдите"?
1 комментарий
2 класса
В Москве возник скандал из-за многоженца Ивана Сухова, который проживает с тремя жёнами и 14 детьми в трехкомнатной квартире. Он мечтает завести 50 детей и тратит 75 тысяч рублей в месяц на всю семью. При этом его жёны не могут ничего приобрести без его разрешения, даже мороженое.
Сухов запрещает детям посещать школу, поскольку считает, что это негативно сказывается на них. Девочек готовят к жизни в качестве вторых и третьих жён, а мальчиков — к многоженству. После его разговора с блогершей Сашей Сулим тысячи людей потребовали проверить условия жизни детей, так как всем в семье явно не хватает пространства на 70 квадратных метрах.
Сухов утверждает, что его семья счастлива, однако его доходы в основном зависят от детских пособий, а бизнес не приносит прибыли с 2021 года. Теперь уполномоченный по правам ребенка в Москве намерен проверить, как живут дети в этой необычной семье.
51 комментарий
83 класса
Варенье из сосновых шишек
Варенье из сосновых шишек
Сосновые шишки в народной медицине с давних пор на Кавказе многие болезни лечат вареньем из молодых сосновых шишек. Каждая кавказская хозяйка знает, что варенье из сосновых шишек помогает в лечении таких заболеваний как простуда, грипп, авитаминоз, болезни горла и десен, болезни верхних дыхательных путей (кашель, бронхит, пневмония), бронхиальная астма и др.
Целебные свойства варенья из сосновых шишек объясняются просто - сосна одно из самых популярных растений, в котором содержится высокая концентрация фитонцидов. А фитонциды - это образуемые растениями биологически активные вещества, убивающие или подавляющие рост и развитие бактерий, а также микроскопических грибов и простейших. Пробы воздуха и почвы соснового леса показали, что в них содержится в 10 раз меньше патогенных микроорганизмов, чем в аналогичных пробах, взятых в березовом лесу.
Зрелые сосновые шишки знакомы многим - они в изобилии лежат прямо на земле в сосновом лесу. Это созревшие одеревеневшие шишки, из них тоже можно готовить различные снадобья, но варенье из сосновых шишек варится только из молодых зеленых шишечек сосны, которые легко можно проткнуть ногтем или разрезать ножом. Собирать сосновые шишки для варки варенья нужно весной, в средней полосе - это обычно конец мая. Для варки подходят зеленые мягкие шишки размером от 1 до 5 см в длину.
Варенье из сосновых шишек обладает приятным смолянистым вкусом, его с удовольствием едят даже дети. Зимними холодными вечерами чай с парой ложек варенья из сосновых шишек поддержит ваш иммунитет и улучшит настроение. Как показывает практика, на зиму достаточно заготовить 1-2 литра варенья из сосновых шишек для семьи из 2-3-х человек и вкусное и полезное народное средство для лечения и профилактики простуды и гриппа будет всегда под рукой.Варенье из сосновых шишек - рецептыРецептов приготовления варенья из сосновых шишек несколько.
1 способ: перебрать шишки, удалить мусор, хвою. Промыть сосновые шишки водой, засыпать в эмалированную кастрюлю и залить холодной водой так, чтобы она покрывала шишки на 1-1.5 см. Довести до кипения и после добавить сахар из расчета 1 кг сахара на 1 л жидкости. Снова довести до кипения, потом убавить огонь и варить на маленьком огне примерно 1,5 часа, удаляя пену. К концу варки сосновые шишки полностью пропитаются сиропом и станут красноватого цвета.
2 способ: этим способом варится так называемый "мед" из сосновых шишек. Перебрать шишки, удалить мусор, хвою, потом промыть шишки чистой водой. Засыпать подготовленные шишки в эмалированную посуду и залить холодной водой так, чтобы она покрыла шишки на 1-1,5 см. Затем прокипятить шишки в течение 20 мин. в закрытой кастрюле и после этого настаивать в течение суток при комнатной температуре. Настой получится зеленого цвета, его нужно будет слить, а шишки выбросить. Далее варим сироп с сахаром, на 1 л сиропа 1 кг сахара. Варка продолжается не менее 1,5 часов. Для варки обязательно использовать эмалированную посуду. Готовый "мед" из сосновых шишек имеет малиновый цвет и необыкновенно тонкий вкус. Разливать "мед" нужно в горячем виде в горячие банки. Стерилизовать "мед" не нужно, при таком способе варки мед хранится очень долго даже в комнатных условиях.
3 способ: из сосновых шишек можно приготовить целебный сироп без варки. Перебрать и промыть шишки. Затем разрезать каждую шишку на частицы, обвалять их в сахаре, чтобы быстрее пустили сок. Укладывать порезанные шишки слоями в банки и пересыпать их сахаром слой за слоем (1:1 или 2:1). Верхний слой шишек должен быть засыпан сахаром полностью. Банку накрыть марлей и поставить в теплое темное место, время от времени встряхивая, пока сахар полностью не растворится. Приготовленные таким способом сосновые шишки употребляют для лечения заболеваний органов дыхания, а также как укрепляющее средство по десертной ложке на полстакана кипятка дважды на день. Пить горячим небольшими глотками утром натощак и перед сном.
Оценили 18 человек
Показать список поделившихся
4 комментария
98 классов
Работаю в такси, и вот как-то подсел слегка поддатый мужик с классическим: "Шеф, свободен? Прокатимся?". Ну, и поехали мы, значит, сначала в пару магазинов, он что-то для ремонта там брал, отвез его к дому, выгрузились, рассчитались. Я уж думал отчаливать, но меня ждал сюрприз. Мужик говорит: "Хочу в поле, и чтобы всё жёлтое, где эти... как их? О, подсолнухи! Отвези, а? Всё нормально, деньги есть!". Я поржал маленько, ну и поехали мы. Когда добрались таки до подсолнухов, я-то думал тип этот выйдет, понюхает или что-то такое, а он нет. Посмотрел на всю эту красоту около минуты и говорит: "Даа, подсолнухи это зае*ись... красивоо... Ну ладно, че стоим? Поехали домой". Р.S. Рассчитался, не кинул, даже на чай неплохо оставил))
1 комментарий
13 классов
Рецепт на пробу
На заметку
Маринованная салака пряного посола домашнего приготовления
Ингредиенты:
Салака — 700-800 Грамм
Вода — 1 Литр
Соль — 4 Ст. ложки
Сахар — 2 Ст. ложки
Лавровый лист — 2 Штуки
Перец горошком — 10 Штук
Гвоздика — 5 Штук
Зёрна кориандра — 2 ч.ложки
Приготовление:
Если рыба заморожена, разморозьте её. Хорошенько промойте. Я рыбу не потрошу, но если вы хотите, то отрежьте голову, сделайте разрез по линии живота и выпотрошите рыбку.
Теперь готовим маринад. В кастрюлю наливаем литр воды. Добавляем соль, сахар, лавровый лист, перец горошком, гвоздику и зёрна кориандра. Ставим на огонь и варим до закипания. Затем маринад необходимо охладить. Горячим заливать рыбку нельзя, испортится.
Залейте салаку маринадом так, чтобы он полностью покрывал рыбку. Накройте крышкой и сделайте гнёт. Можно не очень тяжёлый. Так салака должна постоять 12-15 часов.
3 комментария
109 классов
2 комментария
40 классов
Сдобные конвертики с творогом
Вкуснятина 👇
Эти ароматные и мягкие конвертики с нежной творожной начинкой подойдут как для уютного семейного завтрака, так и для чаепития с гостями.
Ингредиенты:
Для теста:
Тёплое молоко – 220 мл
Сахар – 80 г
Дрожжи – 20 г живых (или 7 г сухих)
Растительное масло – 30 мл
Сливочное масло – 30 г
Яйцо – 1 шт + белок
Соль – 0,5 ч.л.
Мука – 480 г (+/- для консистенции)
Для начинки:
Творог – 500 г
Сахар – 100 г
Манка – 30 г
Сметана – 3 ст.л.
Яичный белок – 2 шт
Ванильный сахар – 10 г
Цедра лимона – по желанию
Сок лимона – 40 мл
Для смазки:
Яичный желток + 1 ч.л. молока
Приготовление:
Приготовьте тесто:
В тёплое молоко добавляем дрожжи и половину сахара, оставляем на 10 минут для активации. Затем вводим оставшийся сахар, яйцо, белок, растительное и растопленное сливочное масло, соль. Постепенно добавляем муку, вымешивая мягкое эластичное тесто. Накрываем полотенцем и оставляем в тёплом месте на 1 час.
Готовим начинку:
Творог разминаем вилкой или пробиваем блендером до однородной массы. Добавляем сахар, манку, сметану, белки, ванильный сахар, лимонный сок и цедру. Перемешиваем до однородности.
Формируем конвертики:
Подошедшее тесто делим на равные части, раскатываем в прямоугольники. В центр каждого кладём порцию начинки. Заворачиваем тесто конвертиком, чтобы была видна начинка, тщательно защипывая центр.
Выпечка:
Перекладываем конвертики на противень, застеленный пергаментом. Смазываем их смесью желтка и молока. Оставляем на 15 минут для расстойки.
Выпекаем в разогретой до 170°C духовке около 25 минут, пока они не станут румяными.
1 комментарий
119 классов
Чтобы котлеты таяли во рту, бабуля научила добавлять в фарш такой особый ингредиент
Теперь готовлю только так: https://prokazan.ru/cc/166527
4 комментария
100 классов
Я встречалась с парнем почти два года. Я думала, что у нас все хорошо, и мы строили планы на будущее. А потом случайно заметила, что он стал часто гулять с «просто подругой».
Сначала я пыталась убедить себя, что это не имеет значения, но через пару дней он сам всё рассказал: «Мы переспали… Это вышло случайно». И знаете что? Он даже не считает это предательством.
Теперь я сижу и думаю, зачем я вообще тратила на него своё время.