Домашние СЫРОВЯЛЕННЫЕ и КОПЧЁНЫЕ колбасы , мясо, дичь и другие деликатесы.129
  • 2 572
  • Нитритная соль или поваренная соль в чем разница? https://youtu.be/MGsKtAfhpa8
    • ДОКТОРСКАЯ КОЛБАСА (как делали докторскую колбасу в ГДР) https://youtu.be/v_UjC59eVII
      • Куриная грудка горячего копчения https://youtu.be/gdJo7bUc4QU
        • ФОСФАТЫ в домашней колбасе https://youtu.be/y2aUST2iTw0
          • Мясной орех холодного копчения https://youtu.be/46FE5rdORLs
            • Меттвурст https://youtu.be/qZPpDpb2tdc
              • Франкфуртские сосиски https://youtu.be/B4Dl9WTd-eQ
                • Сырокопченая колбаса перцовый укус (Pfefferbeisser)https://youtu.be/d92223dnr2g
                  • Холодное копчение мяса. Сырокопченый бекон https://youtu.be/qUSdeqZmdXY
                    • Сырокопченая филейка в декоре цветного перца https://youtu.be/iI8vRMQlLPg
                      • Сырокопченая корейка с можжевельником https://youtu.be/7TefUXNd9N8
                        • Сырокопченая колбаса https://youtu.be/J_auly-PZx4
                          • Касслер (копчено вареная шейка) https://youtu.be/-lZrr1fQWu4
                            • ВЫРЕЗКА СВИННАЯ (сырокопчёная)
                              • КАРБОНАД (полукопчёный)
                                • ШЕЯ, КАРБОНАД И САЛЬЧИЧОН (колбаса сырокопчёная)
                                  • СЫРОКОПЧЁНАЯ КОЛБАСА
                                    • https://youtu.be/p6zzFXA7h8I Немецкая салями 1а
                                      • ГРУДИНКА КОПЧЁНАЯ
                                        • КАРБОНАД и ЯЗЫЧКИ (свинина) сырокопчёные
                                          • ПАНЧЕТТА (сырокопчёная)
                                            • ЯЗЫК (свинина) варёно-копчёный
                                              • БАРАНИНА (запечёно-копчёная, запекалась в духовке пять часов при 90-100 гр.)
                                                • ЛЛОМО-иберико (сыровяленная колбаса по испанскому рецепту)
                                                  • https://youtu.be/iKiZUu_YniY Сырокопченая колбаса с медом
                                                    • https://youtu.be/uBHbuUTQMX4 Салями из 100% говядины. ХАЛЯЛЬ!
                                                      • Сыровяленая колбаса https://youtu.be/nupE-QWTbIQ
                                                        • Домашняя колбаса своими руками и никакой химии, только мясо и специи!
                                                          • Фотография - 855045199236
                                                            • Фотография - 855045188740
                                                              • Фотография - 575299252612
                                                                • Фотография - 575296464772
                                                                  • Фотография - 575296437636
                                                                    • Фотография - 575296125060
                                                                      • Фотография - 575296112772
                                                                        • Фотография - 575296102788
                                                                          • Рецепт приготовления вяленого мяса
                                                                            • Вяленое мясо
                                                                              • Фотография - 545523380868
                                                                                • Куриная бастурма.
                                                                                  • Мортадела на скорую руку)
                                                                                    • Московская в говяжьей череве 40 Говядина 75% остальное шпиг. Соль 3% перец черный 0,15% сахар 0,2%...
                                                                                      • Белорусская сыровяленая с тмином
                                                                                        • Фотография - 537202732676
                                                                                          • Фотография - 537199633540
                                                                                            • просто сыровяленая
                                                                                              • ветчина
                                                                                                • краковская
                                                                                                  • Чоризо
                                                                                                    • Грудинка вк
                                                                                                      • СВИНАЯ ЛУКАНКА
                                                                                                        загрузка
                                                                                                        Показать ещё