Предыдущая публикация
Студенческий суп с сосисками
Ингредиенты:
Сосиски – 6 шт.
Лук – 1 шт.
Чеснок – 4 зубчика
Картофель – 4 шт.
Помидоры – 2 шт.
Масло растительное – 1 ст. л.
Зелень
Соль
Перец
Приготовление:
В кастрюле с толстым дном обжарьте мелко нарезанный лук и сосиски. Влейте воду и доведите до кипения. Затем добавьте нарезанный кубиком картофель и варите до готовности.
Пока варится картофель, снимите кожицу с помидоров, сделав крестообразный надрез и опустив их на минуту в кипяток. Затем нарежьте очищенные помидоры маленькими кусочками.
Когда картофель станет мягким, добавьте подготовленные помидоры, измельченный чеснок, соль и молотый перец по вкусу. Варите еще примерно 5 минут.
Подавайте суп, посыпав его свежей зеленью. Это может быть укроп, петрушка или зеленый лук – по вашему вкусу.
Следующая публикация
Нет комментариев