Что пиццамейкеру запрещено делать с тестом?

Мы в Додо всегда стремимся к идеальной воздушной пицце, и поэтому мы не замораживаем тесто, не используем заготовки на второй день и не раскатываем тесто скалкой, только руками. А как мы руками придаем тесту нужную форму, ты можешь узнать из видео. Скорее смотри!