Предыдущая публикация
Куриное филе по-брюссельски
450-500 грамм куриного филе
2-3 зубчика чеснока
2 луковицы
Стакан коричневого нешлифованного риса
2 ст.л оливкового масла
2 стакана обезжиренного куриного бульона
500 грамм брюссельской капусты
Столовая ложка лимонного сока
Молотый перец, травы, соль
1. Поджарить куриное филе на оливковом масле и положить на отдельную тарелку. Пожарить мелко порезанный лук, далее добавляем к луку рис, чеснок, бульон, соль, перец и травы. Тушим, помешивая, около 10 минут.
2. Добавляем на сковородку обжаренное куриное филе, сок лимона и свежую брюссельскую капусту. Накрываем сковородку крышкой или тонкой фольгой,ставим в духовку на 35-40 минут, и оставляем томиться до полной готовности. Духовку следует разогреть до 180 градусов.
3. Можно проверять готовность блюда, добавляя по вкусу сок лимона, бульон и специи. Готово! Приятного аппетита!
Следующая публикация
Комментарии 1