Предыдущая публикация
Говядина в духовке
Оливковое масло - 2 ч. л.
Говядина - 1 кг.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Лавровый лист - 2 шт.
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
1. Разогреть духовку до 160 ° С. Разогреваем сковороду на среднем огне. Добавляем масло и обжариваем мясо со всех сторон, около 10 минут.
Выкладываем лук, чеснок и 1 лавровый лист на дно формы для запекания. Сверху кладем мясо и оставшийся лавровый лист, добавляем соль с перцем и закрываем фольгой.
2. Запекаем в духовке около 30 минут. Убавляем до 150 С и запекаем 1 час. Выкладываем готовое мясо на блюдо,прикрываем фольгой и даем постоять 10 - 15 минут.Далее нарезаем ломтиками,сверху выкладываем лук.Готово!
Следующая публикация
Нет комментариев