Предыдущая публикация
В ГБУЗ ДГП 143 ДЗМ
Мандарин – самый новогодний фрукт🎄
Плод мандаринового дерева называется «гесперидий» – то есть, золотой плод из садов, населённых нимфами-гесперидами. Второе научное название ягодовидного плода такого типа – «померанец».
⏩ Витамина С, которым славятся все цитрусовые, в мандарине порядка 27 мг/100 г. В некоторых сортах его может быть и в 2 раза больше. Зимой именно цитрусы становятся основным источником витамина С, который в мандарине практически не теряется во время хранения.
⏩ Жёлтый пигмент лютеин в составе мандарина вместе с прочими лютеиносодержащими продуктами может помочь восстанавливать зрительную функцию. Человеческий организм лютеин не синтезирует, получая его исключительно из пищи.
Ещё одно полезное органическое соединение в составе мандарина – холин. Из него в организме синтезируется передатчик нервных импульсов (ацетилхолин), обеспечивающий работу памяти и функции нервной системы. Кроме того, холин помогает транспорту жиров в печени, регулирует уровень инсулина и оказывает влияние на углеводный обмен ✅
Свойства мандаринов пригодились человечеству и в медицине, и в косметологии, и в кулинарии. И везде этот солнечный фрукт хорош!
А чтобы наполнить организм витаминами и постепенно приходить в себя после богатых застолий, ловите рецепт полезного сока. Возьмите 1 кг мандаринов и ½ кг морковки. Очистите плоды и пропустите через соковыжималку.
На здоровье! ♥️
⠀
#ДГП143 #Мандарины #здоровье
Следующая публикация
Нет комментариев