Предыдущая публикация
ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ КАРТОШКА
Картофель беби сварить в мундире в подсоленной воде (главное не переварить).
На сковороде растопить немного топленого масла, выложить картофель и слегка надавить толкушкой.
Обжарить с одной стороны, перевернуть на другую и далее много вариантов.
✔️Я сверху положила летнюю заготовку из сливочного масла со стрелками чеснока и чуть посолила. Потомила под крышкой.
✔️А ещё я люблю класть кусочки обжаренного бекона, немного натертого сыра и чуток потомить под крышкой.
Готовлю я просто и быстро.
Сварила ножки деревенского бройлера.
Часть мяса в бульон вернула и приготовила суп.
А в суп я кладу картофель, свой лук-порей (ещё лежит свежий в холодильнике), морковь натертую и овощную заготовку (сушила томаты, укроп, петрушку и перец) и мелкую вермишель.
Однозначно жареная курица вкуснее, но так полезнее.
Ранее такой мелкий картофель оставляли для скотины, а теперь назвали - «черри» или «беби» и продают по высокой цене.
Мне родственники мои дорогие обещали такой из деревни привезти❤️
Следующая публикация
Комментарии 11