Предыдущая публикация
ЯЗЫЧКИ ИЗ ОГУРЦОВ
Ингредиенты:
Огурцы,
лук,
растительное масло,
соль,
сахар,
уксус,
молотый перец.
Приготовление:
3 кг. огурцов + 1 кг. лука - огурцы порезать вдоль тонкими пластинами в большую кастрюлю, лук кольцами. Туда влить : 2,5 стак. растительного масла без запаха, 3 ст. л. соли, 1 стак. сахара, 3/4 стак. уксуса 9%, 1 - 2 ч. л. черного молотого перца. Все перемешать и оставить на 8 часов мариноваться, несколько раз помешать. Затем разложить по банкам и стерилизовать 20 минут , закатать, укутать. Получается 8 пол-литровых баночек
Следующая публикация
Нет комментариев