Предыдущая публикация
МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ
На заметку 👇
Ингредиенты:
Приблизительно на 3-4 кг перца понадобится:
◽️1 стакан сахара
◽️1 стакан уксуса
◽️1 стакан растительного масла
◽️1 стакан воды
◽️1 ст.лож.соли, перец горошек, лавровый лист.
Приготовление:
Перец нарезать соломкой. Варить в маринаде 10 минут. Уложить в стерилизованные банки (удобнее вилкой и утрамбовывать), долить до краев маринад и закрутить. Лучше всего закатывать в пол литровые, но если семья большая и любят такие вещи, то и в литровые сойдет. Закрываю только по такому рецепту перец уже 2-ой год, ребенок может пол баночки перед телевизором втоптать и это даже без хлебушка, для меня это показатель.
Следующая публикация
Нет комментариев