Идеи для дачи

Больше, чем фото 👍 Так было раньше!

Моя подруга жалуется, что не успевает собирать ягоды - их так много. Утверждает, что секрет в этой подкормке. Может кого то заинтересует, попробуйте.

ЧУДO-ДЫНЯ НА ЗИМУ Эти прекрaсные кусочки дыни впервые попробовaлa нa Рождество у сестры. Вы дaже не предстaвляете кaк это было вкусно, кусочки прям тaяли во рту. Тогдa сестрa зaкрылa всего лишь 3 бaночки (порцию) для пробы. В этом году, естeственно, было зaкрыто в рaзы больше тaкой чудесной дыни. Приготовление очень простое, но результaт Вaс приятно обрaдует, особенно, если откроете тaкую бaночку слaденьких дынь среди зимы. Дыни 2-2.5 кг Сaхaр 2 ст. Лимонной кислоты 1 ч.ложкa Водa 1 литр 1. В литровую бaнку нaсыпaть 2 стaкaнa сaхaрa и 1 ч.ложку лимонной кислоты. Сверху долить воды, рaзмешaть и вылить в кaстрюлю. Сироп довести до кипения. 2. Дыню почистить, порeзaть кусочкaми и выложить в стерилизовaнные бaнки. 3. Зaлить кусочки дыни кипящим сиропом и стeрилизовaть в кaстрюле с водой 10 минут. После чего зaкaтaть.

Bceгдa cтaвьтe зaбop лицeвoй cтopoнoй к coceду! И вот почему: Зaбop мeжду учacткaми зaчacтую cтaнoвитcя кaмнeм пpeткнoвeния. Cпopы вoзникaют пo oднoй пpичинe: к кoму будeт oбpaщeнa лицeвaя cтopoнa oгpaждeния — к вaм или coceду? Пpaктичнocть пpoтив эcтeтичнocти — чтo выбpaть? B этoм вoпpoce нaм пoмoжeт paзoбpaтьcя пoльзoвaтeль нaшeгo пopтaлa Maкcим. Oн paccкaжeт, пoчeму зaбop нужнo cтaвить лицeвoй cтopoнoй к coceду. Kтo плaтит, тoт и зaкaзывaeт музыку Kyпили мы нoвый дуплeкc c нeбoльшим учacткoм. Пpoшлoй вecнoй дeлo дoшлo дo cтpoитeльcтвa зaбopa. Hужнo былo peшaть c coceдoм, кудa будeт cмoтpeть лицeвaя cтopoнa: нa мeня или нa нeгo. Cнaчaлa я пocoвeтoвaлcя c cупpугoй. Oнa, кoнeчнo жe, выcтупилa зa лицeвую cтopoну к нaм, мoтивиpуя cвoй выбop эcтeтичecкoй cтopoнoй вoпpoca. «Taк будeт кpacивee!» — cкaзaлa oнa. Пoтoм я пoшёл paзгoвapивaть к coceду. Eгo cлoвa были тaкoвыми: «Дaвaй cдeлaeм пepeд дoмoм cтoлбы в oдну cтopoну, a зa дoмoм в дpугую. A гдe и кaк, мнe нe пpинципиaльнo — кинeм мoнeтку и peшим!» Я cкaзaл, чтo пoдумaю и пoзжe oзвучу cвoё peшeниe. Peшeниe былo зa мнoй, пoтoму чтo зa зaбop плaтил я. Bepнee, coceд cвoю пoлoвину (14 тыcяч pублeй) дoлжeн был oтдaть в тeчeниe тpёx мecяцeв и в cтpoйкe oн учacтиe нe пpинимaл. Здecь, кaк гoвopитcя, ктo плaтит, тoт и зaкaзывaeт музыку. Moй дoм — мoя кpeпocть Пoкa я oбдумывaл вce зa и пpoтив cтpoитeльcтвa зaбopa лицoм к coceду, мнe пpишлa в гoлoву мыcль и oнa пoкaзaлacь мнe caмoй чтo ни нa ecть пpaвильнoй! Beдь мoй дoм — этo мoя кpeпocть, и для чeгo я буду ocтaвлять cнapужи cтoлбы и лaги, нa кoтopыe мoжнo oпepeтьcя и cпoкoйнo пepeлeзть? И дeйcтвитeльнo, пoпepeчныe пepeмычки мeжду cтoлбaми — этo нeкaя «лeceнкa», чepeз кoтopую мoжнo кaк пocмoтpeть кo мнe вo двop, тaк и бeз тpудa пepeлeзть чepeз зaбop. A для чeгo мнe этo нaдo? Я жe нe для тoгo oтгopaживaюcь, чтoбы кo мнe вo двop лeгкo былo пoпacть! Пoтoм я oбpaтил внимaниe нa нeкую ocoбeннocть oгpaждeний. Mнoгиe cтaвят зaбop, кoтopый выxoдит, нaпpимep, в пepeулoк, лицeвoй cтopoнoй вo двop. Для чeгo этo? Paди кpacoты? Зaтo c пepeулкa мoжнo и вo двop пocмoтpeть и чepeз зaбop пepeлeзть. A нeкoтopыe вooбщe пpидумaли удивитeльную кoнcтpукцию, кaк зaдёшeвo cдeлaть oчeнь кpacивo. Oни вывoдят cтoлбы и лaги нa улицу, дeкopиpуют иx кaкими-тo шapикaми и кpacят в пapaдный зoлoтиcтый цвeт. Boзмoжнo этo эcтeтичнo, нo любoй пpoxoдимeц лeгкo пepeмaxнёт чepeз тaкoe oгpaждeниe. Taк чтo лучшe cтaвьтe зaбop лицeвoй cтopoнoй к coceду — и кoнфликтoв мeньшe, и для дoмa бeзoпacнee. A cтoлбы c пepeмычкaми пpигoдятcя и в cвoём двope! Ha кpaйний cлучaй нa ниx мoжнo бeльeвыe вepёвки зaкpeпить, винoгpaд или oгуpцы пoдвязaть. Берем на заметку!

Помидоры «под снегом» — вкусные и красивые заготовки из томатов на зиму. Они получили свое название благодаря сходству со стеклянными снежными шарами — популярными новогодними сувенирами. В этом рецепте расскажу, как приготовить маринованные черри с чесноком и укропом. Роль снега в маринадной заливке исполняет мелко порубленный чеснок. Если аккуратно встряхнуть баночку с соленьем или перевернуть её вверх дном, чесночок закружится в головокружительном вихре, ничем не хуже искусственных снежинок в стеклянном шаре. Помидоры «под снегом» — маринованные черри с чесноком и укропом Однако не только для красоты в этом рецепте чеснок, маринад такой вкусный, что мои домашние пьют его как сок! Время приготовления: 30 минут Количество порций: 1 банка ёмкостью 0.5 л Ингредиенты для помидоров «под снегом» помидоры черри; 4-5 зубчиков чеснока; 2 зонтика укропа; 2 листа смородины; 2 листа вишни. Для маринадной заливки: вода фильтрованная; тмин; цветной перец; зёрна горчицы; 1.5 чайные ложки поваренной соли; 4 чайных ложек сахара; 1.5 столовые ложки винного уксуса; 1 лавровый листик. Способ приготовления помидоров «под снегом» — маринованных черри с чесноком и укропом Банку и крышку для заготовки тщательно моем горячей водой. Черри моем холодной водой, накалываем томаты вилкой или зубочисткой. Чисто вымытую банку заполняем вымытыми овощами до верха, так можно точно определить количество томатов и тары, если закатываете большое количество заготовок. Чисто вымытую банку заполняем вымытыми овощами до верха Тщательно моем листочки смородины и вишни, кладём на дно баночки. Зонтик укропа ополаскиваем, срезаем с него небольшие соцветья. Заполняем банку помидорами черри, чередуем их с маленькими зонтиками укропа. Наливаем в банку с овощами кипящую фильтрованную воду, сразу сливаем воду в кастрюлю, а в банку наливаем порцию кипящей воды. Прикрываем заготовку полотенцем, чтобы её содержимое хорошо прогрелось. Кладём на дно банки листочки смородины и вишни Заполняем банку помидорами черри, чередуем их с маленькими зонтиками укропа Наливаем кипящую воду, сливаем воду в кастрюлю, а в банку наливаем порцию кипящей воды. Прикрываем заготовку полотенцем В кастрюлю насыпаем сахар песок, поваренную соль без добавок, по половине чайной ложки тмина, черных зёрен горчицы и цветного перца, также кладём лавровый листик. Доводим маринадную заливку до кипения, кипятим 3 минуты. Добавляем специи. Доводим маринадную заливку до кипения, кипятим 3 минуты Зубчики чеснока чистим от шелухи, нарезаем мелко. Сливаем воду с овощей через крышку с отверстиями, кладём на черри нарезанный чеснок. Затем наливаем в банку винный уксус, его можно заменить обычным 9%-м уксусом или использовать яблочный. Вливаем маринадную заливку со специями, овощи должны быть полностью закрыты маринадом. Сливаем воду с овощей, кладём на черри нарезанный чеснок Наливаем в банку винный уксус Вливаем маринадную заливку со специями На дно глубокой кастрюли кладём салфетку, сверху ставим банку, прикрытую прокипяченной крышкой, вливаем горячую воду (50-60 градусов Цельсия). На умеренном огне нагреваем воду до 85-90 градусов Цельсия. Пастеризуем заготовки 10-12 минут. Пастеризованные банки плотно укупориваем, переворачиваем вверх дном. Когда заготовки полностью остынут, убираем на хранение в прохладное тёмное место. Такие маринованные помидоры можно хранить в условиях городской квартиры вдали от нагревательных приборов, источников тепла и солнечных лучей. Пастеризованные банки с маринованными черри плотно укупориваем и переворачиваем вверх дном Помидоры будут готовы к употреблению примерно через 30 дней. Приятного аппетита.

Создайте баночку витаминов! (Для взрослых и детей) Два рецепта смесей для укрепления иммунитета для взрослых и детей. 1) Пропустить через мясорубку 1/2 стакана изюма, 1 стакан ядер грецкого ореха, 0,5 стакана миндаля (очень хорошо добавить кедровые орешки - супер поднятие иммунитета), кожуру 2 лимонов. Сами лимоны выжать в массу, кожуру же пропускать через мясорубку отдельно. Далее добавляем 0,5 стакана кураги и столько же чернослива, 150 грамм меда. Настаивать 1-2 дня в темном месте, хранить в холодильнике, принимать взрослым по 1-2 столовые ложки 3 раза в день, детям с трех лет по 1 чайной ложке 2 раза в день. 2) 200 грамм кураги, 200 грамм чернослива, 200 грамм инжира, 200 грамм грецких орехов, 200 грамм изюма, 200грамм меда, 1 лимон, 50 мл коньяка. Сухофрукты и лимон с кожурой пропустить через мясорубку, залить смесь медом и коньяком. В банку и в холодильник. Принимать перед едой по 1 ст. ложке.

БАКЛАЖАННЫЙ САЛАТ " ОВОЩНОЕ БЕЗУМИЕ ". Ингредиенты: 3 кг помидор для томатного пюре 6 крупных морковок 1,5 кг салатного перца 3 кг баклажанов 2 головки чеснока 250 гр подсолнечного масла 250 гр уксуса 0,5 л сахара 1-2 ст ложки соли без верха Способ приготовления: Консервировать баклажаны по этому рецепту легко и быстро. Салат тушится в кастрюле и раскладывается в подготовленные стерильные банки. Для начала через мясорубку пропускаем 3 кг помидор. К ним добавляем 6 крупных морковок, потертых на терку. Ставим томатное пюре с морковью закипать на огонь. Тем временем подготавливаем перец и баклажаны. Перец очищаем от семечек и плодоножек и нарезаем крупными полосками или квадратами, как показано на фото. Измельчать не надо, иначе развалятся в процессе варки. Баклажаны небольшого размера можно порезать вдоль на 4 части, крупные - на кубики со стороной шириной в 4-5 см. В кипящий томат засыпаем в первую очередь баклажаны, следом поверх высыпаем перец. Тут же вливаем растительное масло, солим и всыпаем пол литра сахарного песка. Кастрюлю накрываем крышкой и тушим овощи. Сперва вся овощная масса возвышается над слоем томата, как бы плавает сверху. По мере прогревания, синенькие начинают "тонуть". В процессе можно перемешать один-два раза, чтобы равномерно распределить в массе куски перца и кубики синеньких. Салат можно варить до полного разваривания овощей, но лучше, когда они остаются целыми кусочками. В среднем на тушение у меня уходит 30-40 минут, я дожидаюсь момента, когда синенькие напитаются влагой, поменяют цвет на "мокрый" и станут прокалываться вилкой. В конце вливаю 250 гр уксуса, массу расфасовываю в банки и закатываю крышками. Выход из приведенной по рецепту нормы составляет 7 литров сладких синеньких (14 баночек по 0,5 л.).

ПРАВИЛЬНЫЙ УХОД ЗА СМОРОДИНОЙ Я не понимаю, почему у некоторых садоводов смородина дает скудные урожаи. У меня, например, даже старые «неплодовитые» сорта отдают по максимуму. А все потому, что ухаживаю я за ней как за ребенком малым. Вот, к примеру, ситуация - посадили вы весной молодые, сортовые, здоровые саженцы. Следующим летом на них уже зреет первый урожай. И ягоды на них - загляденье - крупные, сладкие, ароматные. Но вот беда: тля и гусеницы оккупировали молодые растения. А добить начатое вредителями решила мучнистая роса. Что тут делать? Начинать надо с профилактики. С осени уберите все опавшие листья и сожгите их. Всю траву рядом с кустами выдерните, а почву - прорыхлите, только осторожно, чтобы не повредить корешки. Удобрения тоже пока еще никто не отменял: после рыхления добавьте под каждый куст по 0,5 л золы и прикопайте картофельные очистки. Почву вокруг замульчируйте подсушенной скошенной травой или рисовой шелухой. В течение всей зимы не выбрасывайте луковую шелуху и картофельные очистки - все они пойдут на благое дело. Время от времени относите их на участок: разгребите снег, раскидайте под кустом и снова присыпьте. Ранней весной, когда только-только начнут распускаться почки, под каждый куст внесите по 2-3 ст. ложки карбамида, а сами кусты опрыскайте бордоской жидкостью. Через неделю еще раз опрыскайте настоем луковой шелухи. Перед самым цветением опрыскайте еще раз настоем луковой шелухи (1-1,5 л на куст). Обратите внимание: цвести ухоженная смородина будет очень обильно. Когда завяжутся ягоды, хорошо полейте под корень раствором суперфосфата (2 ст. ложки на 10 л воды) и вновь обработайте настоем луковой шелухи. Смородина не переносит сухих почв, поэтому следите за тем, чтобы почва всегда была влажной. Уже к началу июля смородиновые кусты у вас будут ярко-зелеными, красивыми, усыпанными зреющими крупными ягодами и абсолютно здоровыми. Благодаря интенсивному уходу вы узнаете, что кустыпростушки могут дать очень крупные ягоды - по 15-22 мм в диаметре. По осени снова перекопайте почву под кустами (не забывайте про картофельные очистки и шелуху), удобрите суперфосфатом (2-3 ст. ложки под куст) и золой. Замульчируйте. Поверьте, все ваши знакомые и родные будут приятно удивлены тем, какие крупные и вкусные у вас ягоды. Какие цветы и травы могут отпугнуть муравьев и тлю? 1. Отпугнут тлю и муравьев от плодовых деревьев и ягодников могут такие растения как: котовник (кошачья мята), кориандр, шнитт-лук, фенхель, чеснок, бархатцы, горчица, настурция, мята и большинство ароматических трав. 2. Также посадите такие замечательные цветущие и пахнущие растения, как бархатцы, алиссум, пижма, ромашка, маргаритки, чабрец, майоран, лаванда, иссоп, укроп, базилик, розмарин, душица, мята, мелисса, котовник, пижма, тысячелистник. 3. Они привлекут насекомых-хищников, таких как: златоглазка, божья коровка, муха-журчалка, жужелица и многих других уничтожающих тлю. Эти растения также можно использовать как бордюрные, по краям грядок или красивыми кустиками в саду. Раствор марганцовки для моркови Чтобы урожай моркови был чистым, без всевозможных гнилей, болезней и т. д., после второго прореживания пролейте молодые растения раствором марганца. Разведите в 10-литровом ведре 3 г марганца и 2-3 г борной кислоты. Одного ведра хватит на 3-4 м2 . Через три недели повторите такой полив. Морковь будет чистой, без заразы. Только перед поливом этим раствором пролейте морковные посадки чистой водой. Морковная муха способна за считанные дни свести на нет весь урожай моркови. Муха, как и все ее родственники, летит на запах. Поэтому, чтобы отбить у нее «нюх», можно опрыскать ее красным или черным молотым перцем. Возьмите 1 ст. ложку перца и разведите на 10 л воды. Опрыскайте морковные посадки. Этого раствора хватит на 10 м2 Как вырастить рассаду из пасынков огурца? Те боковые побеги, которые остаются при формировке куста, можно превратить в огуречную рассаду. Берём верхнюю часть пасынка, оставляем два верхних листочка (если листики большие, отрезаем часть листочка), и ставим в чистую воду. Через 7-10 дней, на них появляются белые корешки. Рассада готова, можно высаживать в грунт. ПОЧЕМУ У ЛУКА И ЧЕСНОКА БЕЛЕЮТ КОНЧИКИ? Сохраните, чтобы не потерять! Причин у этого явления может быть несколько: 1. КИСЛАЯ ПОЧВА. Чтобы ее раскислить, разведите 3 ст. л. кальциевой селитры в 10 л воды и под каждое растение вылейте минимум по стакану. Вместо извести можно 2 стакана золы развести кипятком, размешать и вылить в ведро воды. 2. НЕДОСТАТОК АЗОТА. В этом случае луковые перья желтоватого или светло-зеленого цвета, а кончики белые. Срочно начинайте опрыскивать листья под вечер нашатырным спиртом из расчета 3 ст. л. на 10 л воды или подкормите по почве кальциевой селитрой - 3 ст. л. на 10 л воды. 3. НЕДОСТАТОК МЕДИ. В этом случае чаще всего побеление кончиков листьев происходит на торфяных почвах или при использовании торфа для создания грунта. Надо полить почву под растениями раствором хлорокиси меди, растворив 1 ч. л. препарата в 5 л воды (0,1%-ный раствор). Можно использовать медный купорос или бордоскую жидкость. 4. НЕДОСТАТОК КАЛИЯ. При этом одновременно лист слегка закручивается. Проведите калийную подкормку. Лук и чеснок хорошо переносят хлор, поэтому можно использовать хлористый калий, разведя 3 ст. л. на 10 л воды и полив по 1 стакану под каждое растение. Не торопитесь, вносите подкормки обязательно под растение. Делайте это под вечер. При этом в сухую погоду сначала полейте растения водой.

🌙 Нашли ночные отличия? #любимая_дача

Удобрение для лилий. Весной, до появления побегов лилий, в почву вношу азотные удобрения, например, аммиачную се литру (1 столовая ложка на 1 м 2). Или подкармливаю посадки лилий органическими и минеральными удобрениями: раствором сброженного коровяка (ни в коем случае нельзя применять для подкормок лилий свежий коровяк)в соотношении(1:10), раствором или гранулами нитроаммофоски или аммиачной селитры (40-50 г на 10 л воды или на 1 м 2). Хорошие результаты даёт внесение древесной золы (100 г/м 2). Вносить золу можно несколько раз за сезон. Благодаря этому цветки лилий становятся крупнее, более интенсивно окрашенными и устойчивее к болезням. Как только покажутся ростки лилий, рекомендуется пролить почву бордоской жидкостью или составом "Лазурин": в 9 л воды развести по 1 ст. л. питьевой соды, нашатырного спирта и медного купороса, предварительно растворённого в 1 л тёплой воды (медный купорос вливается последним тонкой струйкой при непрерывном помешивании). Когда у лилий появятся бутоны, повторяют подкормку аммиачной селитрой. Проводят обработку вегетативной части растений от вредителей и болезней, так как здоровые побеги и листья определяют полноценное цветение в следующем году. В третий раз (в июле, не позже) под лилии вносят двойной суперфосфат (1 ст. л. на 10 л воды) и калимагнезию (1,5 ст. л. на 10 л). Даже если лилии сильно пострадали от серой гнили, всё равно проводят подкормку растений. Питание нужно луковицам - ведь корни лилий продолжают работать, и луковица набирает питательные вещества, хотя и хуже, чем при наличии листьев. Почти для всех лилий хорошо подходит нейтральная или слабо кислая рыхлая водопроницаемая почва. Каждое лето 2-3 раза я посыпаю грядки с лилиями золой — она служит и удобрением, и одновременно убивает болезнетворные грибы.