ЧИТАЕМ, ЗАПОМИНАЕМ (ИЛИ СОХРАНЯЕМ СТАТЬЮ), И ПРИМЕНЯЕМ, ЛЕЧИМСЯ✅
Чага – это березовый гриб-паразит. Есть еще чага ольховая и кленовая. Лекарственным сырьём является чага, вырастающая только на берёзах.
Само тело гриба чаги появляется только спустя 3 – 4 года после заражения берёзы спорами этого гриба. Срок жизни чаги составляет 15 - 30 лет, и в максимуме вырасти этот гриб может до 40 см в диаметре и 15 см в толщину.
Заготавливают чагу в любую пору. Если Вы чагу будете собирать самостоятельно, то учитывайте, что свежая чага быстро плесневеет, поэтому ее нужно сразу очистить, разрезать на небольшие кусочки и высушить. Свои целебные свойства она сохраняет два года.
Некоторые люди по неопытности иногда могут перепутать чагу с капом или сувелем (это наросты на древесине березы, применяются для изготовления декоративных изделий). Чтобы отличить, попробуйте проткнуть. Кап и сувель - очень твёрдые, чага по сравнению с ними - мягкая.
С капом или сувелем чагу путают очень редко, ибо кап или сувель - очень твёрдые, их топором со ствола березы не собьёшь, а чагу - можно. Кроме того, и кап, и сувель - сразу видно, что это - наросты на древесине.
❗Гораздо чаще чагу путают с трутовиком. Плодовое тело трутовика имеет копытообразную форму, выпуклую сверху (без трещин) и уплощенную снизу, с бархатистой поверхностью. Цвет – разные оттенки серого. А чага – это нарост с неровной поверхностью, у которого нет различия между верхней и нижней поверхностью. Чага как бы "выпирает" из-под коры, и имеет цвет чёрно-бурый.
Внизу этой статьи я разместила две фотографии. На первой – трутовик, на второй – чага.
🌿Заготовка.
Срубленную с дерева чагу при помощи ножа надо очистить от рыхлых участков светлого цвета — в том месте, где гриб соприкасался с деревом. Затем ножом или небольшим топориком отколоть бугристую черную кору, покрывающую гриб сверху. Оставшуюся бурую твердую часть нарезать небольшими кусочками по 3-5 см. Высушить (в духовке при температуре не выше 50 градусов будет сушиться часов 8 - 10, а на воздухе в тени - недели две).
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1