Предыдущая публикация
Рулетики «Курица в пальто»
Такие рулетики очень просты в приготовлении, а получается сытно и вкусно. Секрет сочности — в прослойке из сливочного масла с зеленью между курицей и беконом. Нужно совсем немного, но аромат и сочность при этом ощутимые.
• 2 куриные грудки,
• нарезка бекона,
• сыр,
• зелень,
• сливочное масло,
• растительное масло,
• соль,
• пряности — по вкусу.
1. Грудку разрезать вдоль, отбить и нарезать полосками такой же ширины, как бекон, посолить и присыпать пряностями.
2. Размягченное сливочное масло перемешать с рубленой зеленью, смазать полоски бекона тонким слоем.
3. Сверху выложить полоски курицы и свернуть рулетами беконом наружу.
4. Обжарить на растительном масле со всех сторон и при подаче посыпать натертым сыром.
Понадобится:
• 2 куриные грудки,• нарезка бекона,
• сыр,
• зелень,
• сливочное масло,
• растительное масло,
• соль,
• пряности — по вкусу.
Приготовление:
1. Грудку разрезать вдоль, отбить и нарезать полосками такой же ширины, как бекон, посолить и присыпать пряностями. 2. Размягченное сливочное масло перемешать с рубленой зеленью, смазать полоски бекона тонким слоем.
3. Сверху выложить полоски курицы и свернуть рулетами беконом наружу.
4. Обжарить на растительном масле со всех сторон и при подаче посыпать натертым сыром.
Следующая публикация
Нет комментариев