Предыдущая публикация
Перцовка от Митяя
Эй, ага! Знакомый мужичок? Да это же сам Митяй Буханкин, наш любимый самогонщик из "Сватов"! А вот и его фирменный рецепт – настойки под пельмени. Прямо как у него дома, только без всяких там семейных разборок! 
• меда - 6 ложек, столовых.
• перец острый – один стручок.
• кориандра – 2 чайные ложки зернышек.
• гвоздика – 6 бутонов.
Понадобится:
• водки, грамм так 1000 (не меньше!), но чтоб ровно литр, ни граммом больше.• меда - 6 ложек, столовых.
• перец острый – один стручок.
• кориандра – 2 чайные ложки зернышек.
• гвоздика – 6 бутонов.
Приготовление:
1. Первым делом – тару подготовить, банку простерилизовать, чтоб чистая была, как совесть у честного человека. 
2. Теперь самое важное – водку! Она должна быть "бриллиантом", ровно 953 грамма. Ни больше, ни меньше! Взвешивай на весах, чтоб точно знать.
3. Водку в банку и мед сверху. Какой мед лучше? Да любой! Главное, чтоб хозяин пасеки не заметил. А потом пряности – перец, кориандр, гвоздику – все туда! Перемешали – красота!
4. Самое сложное – это ждать! Настаивать надо не менее трех недель. Но поверь, мучения твои будут вознаграждены – вкус и аромат просто бомба!
5. А когда настаивание закончится, начинается "операция слив". Напиток должен быть не только вкусный, но и красивый. Поэтому процеживаем его через ватный диск 3-4 раза, чтоб осадок ушел. Можно еще раз перегнать через марлю – кому как нравится.
6. И самое главное – не охлаждать! Лучше всего перцовка пьется при комнатной температуре.
7. А еще помни, это не компот, с ним надо быть аккуратнее. Употребляй в меру, без фанатизма!
2. Теперь самое важное – водку! Она должна быть "бриллиантом", ровно 953 грамма. Ни больше, ни меньше! Взвешивай на весах, чтоб точно знать.
3. Водку в банку и мед сверху. Какой мед лучше? Да любой! Главное, чтоб хозяин пасеки не заметил.
А потом пряности – перец, кориандр, гвоздику – все туда! Перемешали – красота! 4. Самое сложное – это ждать! Настаивать надо не менее трех недель. Но поверь, мучения твои будут вознаграждены – вкус и аромат просто бомба!
5. А когда настаивание закончится, начинается "операция слив". Напиток должен быть не только вкусный, но и красивый. Поэтому процеживаем его через ватный диск 3-4 раза, чтоб осадок ушел. Можно еще раз перегнать через марлю – кому как нравится.
6. И самое главное – не охлаждать! Лучше всего перцовка пьется при комнатной температуре.
7. А еще помни, это не компот, с ним надо быть аккуратнее. Употребляй в меру, без фанатизма!
Следующая публикация
Нет комментариев