Предыдущая публикация
Салат "Мясо по-французски": Вкусный и сытный вариант любимого блюда
Знаете ли вы это замечательное горячее блюдо – "Мясо по-французски"? Его нежный вкус и сочная начинка завоевали сердца многих. Но, а что, если попробовать приготовить его в формате салата? Именно такая идея пришла мне в голову, и я хочу поделиться с вами результатом! Получилось невероятно вкусно и сытно. Салат сохранил все любимые вкусы "Мяса по-французски", но при этом стал более легким и свежим. Его можно подавать как порционно, выкладывая слоями в креманки или бокалы, так и просто смешать все ингредиенты и красиво оформить в большом салатнике.
• 2 помидора
• 200 г консервированных шампиньонов
• 1 луковица
• 50 г твердого сыра
Для заправки:
• майонез
• Для украшения:
• зелень (укроп, петрушка)
• черри
2. Обжарьте их в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета, посолите, поперчите, перемешайте и дайте остыть.
3. Нарежьте отварное мясо и помидоры соломкой.
4. Сборка салата (порционный вариант): В порционные емкости выкладывайте салат слоями: мясо, промазанное майонезом, грибы с луком, снова майонез, помидоры, слегка посолите и добавьте еще немного майонеза.
5. Смешанный вариант: Просто смешайте все нарезанные ингредиенты в большой миске, заправьте майонезом по вкусу, украсьте зеленью и черри.
• Твердый сыр натрите на мелкой терке и посыпьте им салат перед подачей.
• Если вы предпочитаете менее калорийный вариант, заправьте салат нежирным йогуртом вместо майонеза.
Этот салат станет отличным дополнением к любому праздничному столу или просто вкусным ужином в будний день. Он понравится как взрослым, так и детям!
Приятного аппетита!
Для приготовления вам понадобятся:
• 200 г отварного мяса (я использовал нежирную свинину)• 2 помидора
• 200 г консервированных шампиньонов
• 1 луковица
• 50 г твердого сыра
Для заправки:
• майонез
• Для украшения:
• зелень (укроп, петрушка)
• черри
Приготовление:
1. Нарежьте шампиньоны и очищенную луковицу тонкими ломтиками.2. Обжарьте их в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета, посолите, поперчите, перемешайте и дайте остыть.
3. Нарежьте отварное мясо и помидоры соломкой.
4. Сборка салата (порционный вариант): В порционные емкости выкладывайте салат слоями: мясо, промазанное майонезом, грибы с луком, снова майонез, помидоры, слегка посолите и добавьте еще немного майонеза.
5. Смешанный вариант: Просто смешайте все нарезанные ингредиенты в большой миске, заправьте майонезом по вкусу, украсьте зеленью и черри.
Советы:
• Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного измельченного чеснока или свежего тимьяна.• Твердый сыр натрите на мелкой терке и посыпьте им салат перед подачей.
• Если вы предпочитаете менее калорийный вариант, заправьте салат нежирным йогуртом вместо майонеза.
Этот салат станет отличным дополнением к любому праздничному столу или просто вкусным ужином в будний день. Он понравится как взрослым, так и детям!
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Комментарии 2