Предыдущая публикация
Вместо жиров — пряности
Как думаете, что делает еду аппетитной? Если не брать в расчет промышленную, где большую роль играют ароматизаторы, усилители и т.д. Вкус обычной домашней пище придают... жиры! Всеми любимый салат оливье каким был бы без майонеза? А сравните просто кусок отварного мяса и приготовленного по-французски. И чем вреднее жиры, тем притягательнее. Обидно, но факт. Что же делать? На помощь придут пряности! Будет не только вкус, но и польза.
• Снижение уровня сахара в крови. Корица и гвоздика содержат природные соединения, которые улучшают чувствительность клеток к инсулину. Это способствует более эффективному использованию глюкозы.
• Укрепление иммунной системы. В чесноке, имбире и куркуме есть антиоксиданты и антибактериальные соединения, помогающие защитить организм от различных инфекций и болезней.
• Снижение воспалений. Например, куркума не только обладает противовоспалительным эффектом, но и уменьшает риск развития недугов, таких как артрит и болезнь Альцгеймера.
• Улучшение настроения. Корица и шафран содержат природные соединения, которые стимулируют выработку серотонина и других гормонов счастья, что может помочь справиться со стрессом и благотворно повлиять на общее состояние души. А в холодное время пряности еще защитят и от простуды.
Что получим?
• Улучшение пищеварения. Имбирь, корица, кардамон и тмин стимулируют выработку желудочного сока, что налаживает переваривание еды и ускоряет процесс обмена веществ.• Снижение уровня сахара в крови. Корица и гвоздика содержат природные соединения, которые улучшают чувствительность клеток к инсулину. Это способствует более эффективному использованию глюкозы.
• Укрепление иммунной системы. В чесноке, имбире и куркуме есть антиоксиданты и антибактериальные соединения, помогающие защитить организм от различных инфекций и болезней.
• Снижение воспалений. Например, куркума не только обладает противовоспалительным эффектом, но и уменьшает риск развития недугов, таких как артрит и болезнь Альцгеймера.
• Улучшение настроения. Корица и шафран содержат природные соединения, которые стимулируют выработку серотонина и других гормонов счастья, что может помочь справиться со стрессом и благотворно повлиять на общее состояние души. А в холодное время пряности еще защитят и от простуды.
Бонус: рецепт
Идеальный напиток для поддержания сил и укрепления иммунитета!
Нагреваю до 90 градусов любое растительное молоко (кокосовое, ореховое) с добавлением палочки корицы, бутонов гвоздики и горошин черного перца по вкусу, томлю 3 минуты. Соединяю с щепоткой шафрана, укутываю и настаиваю 30 минут. В готовый напиток добавляю мед. Ограничений по приему напитка нет, кроме аллергии на ингредиенты.
Нагреваю до 90 градусов любое растительное молоко (кокосовое, ореховое) с добавлением палочки корицы, бутонов гвоздики и горошин черного перца по вкусу, томлю 3 минуты. Соединяю с щепоткой шафрана, укутываю и настаиваю 30 минут. В готовый напиток добавляю мед. Ограничений по приему напитка нет, кроме аллергии на ингредиенты.
Следующая публикация
Нет комментариев