Предыдущая публикация
«Выручалочка»
Максимально просто, а результат получается просто великолепным! Можно сказать, очень даже по-ресторанному. Аппетитно, сытно и вкусно! Смело пробуйте, это простое блюдо оценят на 10 из 10!
• 300 г спагетти
• 200 г помидоров
• стручок сладкого перца
• 1-2 зубчика чеснока
• перец чили
• молотый черный перец
• 200-300 мл мясного, куриного или овощного бульона
• соль
• пармезан или другой твердый сыр
• петрушка — по вкусу
• растительное масло.
2. Перчу и солю, всыпаю мелко рубленный острый чили, вливаю бульон, кладу макароны, заливаю горячей водой, чтобы она слегка покрывала их.
3. Довожу до кипения и держу на огне столько, сколько указано на упаковке макарон.
4. Готовое блюдо раскладываю в тарелки, присыпаю тертым сыром и измельченной зеленью.
Понадобится:
• 800 г филе куриного бедра• 300 г спагетти
• 200 г помидоров
• стручок сладкого перца
• 1-2 зубчика чеснока
• перец чили
• молотый черный перец
• 200-300 мл мясного, куриного или овощного бульона
• соль
• пармезан или другой твердый сыр
• петрушка — по вкусу
• растительное масло.
Приготовление:
1. Нарезаю филе кусочками, обжариваю в масле до румяности, добавляю сладкий перец, нашинкованный соломкой, помидоры (у меня черри, я их разрезала пополам), пластины чеснока, готовлю 5 минут.2. Перчу и солю, всыпаю мелко рубленный острый чили, вливаю бульон, кладу макароны, заливаю горячей водой, чтобы она слегка покрывала их.
3. Довожу до кипения и держу на огне столько, сколько указано на упаковке макарон.
4. Готовое блюдо раскладываю в тарелки, присыпаю тертым сыром и измельченной зеленью.
Следующая публикация
Нет комментариев