Тушёная капуста с беконом

📖 Ингредиенты:
- Копчёный бекон — 100–150 г
- Белокочанная капуста — ½ кочана
- Зелень — ¼ пучка
- Соль — по вкусу
- Тмин молотый — ½ ч. ложки
- Куриный бульон — 150 мл
🧑🏻‍🍳 Приготовление:
1․ Бекон нарежьте небольшими кусочками. Капусту нашинкуйте. Зелень нарубите.
2․ Разогрейте глубокую сковороду на среднем огне. За несколько минут слегка подрумяньте бекон.
3․ Добавьте капусту, соль и тмин. Хорошо всё перемешайте.
4․ Влейте горячий бульон. Ещё раз перемешайте и готовьте на умеренном огне под крышкой примерно 15 минут. Чтобы вкус получился интереснее, бульон можно заменить на вино или светлое пиво.
5․ Перед подачей посыпьте капусту рубленой зеленью.