Предыдущая публикация
Перец, фаршированный индейкой, картофелем и маслинами
ИНГРЕДИЕНТЫ
5 сладких перцев
400 г филе индейки
2 средние вареные картофелины
2 горсти шпината
1/2 стакана маслин
2 ст. л. кедровых орехов
1/4 ч. л. кайенского перца
1 ч. л. молотой сладкой паприки
1/2 ч. л. хлопьев чили
1 ч. л. чесночного порошка
1/2 ч. л. молотой зиры
оливковое масло
соль
свежемолотый черный перец
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Разогрейте духовку до 220 °С.
Шаг 2
У сладкого перца срежьте крышечки, удалите семена и перегородки.
Шаг 3
Нарежьте индюшиное филе и проверните через мясорубку с крупной решеткой. Очистите картофель и нарежьте небольшими кубиками или натрите на крупной терке. Один сладкий перец нарежьте небольшими кубиками. У маслин удалите косточки, разрежьте на 4 части.
Шаг 4
Разогрейте в сковороде оливковое масло, добавьте фарш и жарьте, разбивая комочки, 5 мин. Затем добавьте картофель, нарезанный сладкий перец, маслины, шпинат и кедровые орехи. Всыпьте все специи, посолите и хорошо перемешайте.
Шаг 5
Наполните перец начинкой, накройте крышечками. Выложите перец на противень. Запекайте 25–35 мин., пока перец не станет мягким.
КСТАТИ
Такой перец можно приготовить для плотного завтрака или для бранча. В этом случае можно смешать начинку со взбитыми яйцами. На эту порцию начинки понадобится 3 яйца. Получится отличный вкусный и сытный омлет в перце.
Следующая публикация
Смотрите, как заботливые люди спасли птенца, пострадавшего от мазута! 
К лету пляжи Анапы будут чистыми! Смотрите видео 
Милое видео: птенец с побережья Чёрного моря наелся мазута, но его спасли! 
Интересное видео: как очищают пляжи Анапы от мазута 
Нет комментариев