Мы любим готовить!

Кто знает, что это?

🥘 Запеканка с курицей и картошкой в беконной одёжке!🔥 Запеканка с курицей картошкой и беконом - это невероятно вкусное и сытное блюдо, которое может стать отличным украшением праздничного стола или же просто прекрасным ужином для всей семьи. Ингредиенты: Бекон - 300 гр. Филе куриное - 300 гр. Картофель - 2-3 шт. Сыр - 100 гр. (по желанию) Соль, перец Приготовление: 1. Выкладываем по кругу бекон, чтобы свисали края, а в серединку слоями чередуем картошку с курицей и не забываем посолить, поперчить. 2. Заворачиваем все беконом, как на видео, и в духовку. Запекайте в разогретой до 200°С духовке 25 минут. Затем убавьте температуру до 180°С и готовьте еще 40-50 минут. Вся жидкость от картофеля должна выпариться.

🍗 Открытый пирог с курицей и грибами Этот сытный пирог вполне может заменить полноценный обед или ужин, а учитывая его размеры отлично подойдет для большой компании.

Рецепт из СССР Мурманское сало 🐟 🐟 🐟 Рыба получается очень вкусной, нежной, малосольной и пряной. Кроме того, это очень удобный способ, так как можно хранить скумбрию в морозилке и доставать по мере необходимости. ✅Скумбрия -1 шт (500 гр) ✅Соль-1 ч л ✅Сахар-0,5 ч л ✅Перец черный по вкусу ✅Кориандр-0,5 ч л ✅Чеснок-2-3 зубчика Приготовление: 📒 Рыбу потрошим, отделяем от костей, промываем. Нам нужно только филе. 📒Смешиваем все специи и натираем филе с внутренней стороны. 📒Два филе соединяем и обертываем пищевой пленкой плотно. 📒Убираем в холодильник на 8 часов, а потом в морозилку минимум на 4 часа. Храним в морозилке. Приятного аппетита!

Вкуснейшие пирожные к чаю.☕ ✔ Ингредuенты: Для теста: - 1 стакан муки - 0,5 стакана молока - 0,5 стакана воды - 3 яйца - щепотка соли - 1 ч. ложка caxapа - 100 гр сливочного масла Для крема: - 50 гр творога - 0,5 банки сгущёнки - 50 гр сливочного масла

Самая вкусная СБОРНАЯ МЯСНАЯ СОЛЯНКА🔥 Настоящая сборная мясная солянка называется сборной, потому что при её приготовлении вы можете использовать различные мясные продукты по своему усмотрению Нам необходимы продукты: Говядина -300 гр. Колбаса копченая -160 гр. Сардельки -160 гр. Охотничьи колбаски -200 гр. Свинина деликатесная -200 гр. Огурцы соленые -150 гр. Картофель -150 гр. Лук репчатый-1 шт. Томатная паста-2 ст.л. Маслины -50 гр. Оливки -50 гр. Чеснок -1 зуб. Зелень любая Лимон Готовим: Говядину отправляем в кипящую воду, варим минут 5 и сливаем первый бульон, промываем кастрюлю и наливаем чистую воду, добавляем соль, и как только вода закипает , отправляем говядину вариться . Варим 1 (+-) час на медленном огне. Тем временем нарезаем все остальные ингредиенты. Я Нарезала соломкой все. Кроме лука и охотничьих колбасок. Лук кубиками. Говядину нарезаем соломкой и отправляем обратно в бульон , вместе с картошкой. Затем, Отправляем на сковороду всю колбасную нарезку, обжариваем минуты 2-3 что бы выделился жир от колбасы. И затем отправляем туда же нарезанный лук. Обжариваем минут5-7 и добавляем томатную пасту , перемешиваем и даем кислотности томатной пасты выпариться. Минуты 3-5 примерно нужно на это дело. Затем добавляем огурцы соленые и жарим все вместе еще минут 5. Зажарка готова, отправляем зажарку в кастрюлю добавляем лавровый лист и варим все вместе 3-5 минут. Затем добавляем маслины ,оливки и чеснок через пресс.

Домашний кебаб в духовке - и мангал не нужен! 🔥 Вместо обычных котлет предлагаю вам приготовить котлетки-кебаб. Кебабы по этому рецепту получаются очень аппетитными, румяными, очень ароматными, сочными и изумительно вкусными! Ингредиенты: • Фарш 1 кг. • Перец болгарский 1шт. • Лук 1-2шт. • Картофель 3шт. • Зелень петрушка • Морковь 1шт. • Специи для фарша или мяса • Соль по вкусу

Салат с кальмаром, яйцом и корейской морковью Ингредиенты: Кальмары - 4 шт Морковь корейская - 100 г Яйца - 2 шт Йогурт натуральный - 3 ст. л Петрушка - 15 г Соль, перец - по вкусу Приготовление: Яйца сварить вкрутую. Для этого залить холодной водой. Довести до кипения, уменьшить огонь, варить 5 минут. Затем снять с огня и снова залить холодной водой и охладить. Кальмары промыть, обдать кипятком, очистить от пленок. В кастрюле вскипятить воду, добавить щепотку соли. Кальмары положить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой, варить 5 минут (2 минуты до повторного закипания и 3 минуты после). Охладить, нарезать соломкой. Яйца очистить, крупно нарезать. Петрушку промыть и нарубить. Яйца смешать с мясом кальмаров, корейской морковью. Заправить йогуртом. Перемешать. Посолить, поперчить, добавить петрушку. Снова перемешать. Салат с кальмаром и морковкой по-корейски готов! Приятного аппетита!🍴

Такой харчо захочешь еще! Для приготовления этого супа выбирают мясо на косточке, чистое, без лишних прожилок и жира. Бульон с ним получается наваристым, но не слишком жирным, ароматным и прозрачным. Слишком жирное мясо заглушит вкусы и запахи специй и соуса. 500-600 гр мяса (говядина или баранина) 5 ст ложек риса 1 крупная головка лука 1 крупный томат (можно использовать консервированный) 1 ст ложка томатной пасты 100 гр грецких орехов 1 ч ложка острой аджики Соль, перец, специи (кориандр, базилик и др. по желанию) Зелень укропа, петрушки (по желанию кинза) 3-4 дольки чеснока 50 мл оливкового масла 2 ст ложки соуса Ткемали Мясо порезать на небольшие кусочки и поставить варить в 3 литрах воды. Варить до готовности мяса (1-1,5 часа). Рис промыть и отправить в бульон с мясом, посолить. Лук порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. К луку добавить очищенный и протертый томат (или консервированные), соус Ткемали, томатную пасту, острую аджику и специи. Орехи измельчить в блендере. В бульон с рисом добавить орехи, поджарку из лука и томатов. Дать покипеть 5 минут, добавить зелень и мелко порезанный чеснок. Выключить, закрыть крышкой и дать постоять 10-20 минут. По желанию подать к супу сметану. Приятного аппетита!