Предыдущая публикация
Салат «Праздничный»
На 5 порций
1 кочан пекинской капусты
250 г консервированной красной фасоли
300 г зеленого винограда без косточек
300 г любого сыра
1 красная луковица
2 ст. ложки красного винного уксуса
1 ч. ложка горчицы
4 ст. ложки растительного масла
соль, черный перец по вкусу
1 час 20 минут
310 ккал
Приготовление
1. Пекинскую капусту почистить, вымыть и нарезать поперек тонкими полосками. Виноград вымыть, оторвать ягоды от веточек и разрезать каждую пополам.
2. Лук очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими полукольцами. Фасоль откинуть на сито и дать жидкости полностью стечь.
3. Красный винный уксус смешать с горчицей, добавить соль и перец. Интенсивно взбивая, тонкой струйкой влить растительное масло.
4. Сыр нарезать кубиками, смешать с фасолью, пекинской капустой, луком и виноградом. Заправить получившимся соусом. Поставить в холодильник на 20 минут.
Следующая публикация
Нет комментариев