Предыдущая публикация
"ПОЛЕЗНО ли САЛО?
" - частый вопрос людей на снижении веса и с диабетом. Сегодня мы обсудим сало и его полезные свойства.
1. Калорийность - 816 ккал, белки - 1,4 гр, жиры - 90 гр, углеводы- 0 гр, вода - 5 гр.
КБЖУ может меняться в зависимости от толщины прослойки мяса в данном куске сала (чем больше мясная прослойка в сале, тем больше будет белка и меньше калорий).
2. Калорийность сала высока. Однако, это калории из жиров, а не из углеводов.
3. Сало богато витаминами и минералами: витамины А, Е, Д, РР, калий, натрий, хлор, фосфор, цинк, железо, йод, медь и др.
4. Благотворно влияет на состояние сердца и сосудов, Улучшает работу иммунной системы, положительно влияет на работу головного мозга и нервную систему в целом.
А также улучшает усвоение жирорастворимых витаминов: А, Д, Е, что в свою очередь положительно влияет на состояние кожи, волос, ногтей и зрения.
5. Суточная норма потребления сала зависит от суточного калоража и распределения КБЖУ. При снижении веса сало употребляем в небольших количествах: 20-40 грамм 2 раза в неделю. Если проблем с весом и холестерином нет, то 40-60 грамм 2- 3 раза в неделю.
6. Употреблять сало полезнее с большим количеством зелени и овощей. Что касается хлеба, то сало едим с черным хлебом либо злаковыми хлебцами. И главное - умеренность!
Следующая публикация
Комментарии 1