Предыдущая публикация
Вкусно и красиво — так можно описать эту выпечку, а ведь в её основе всего 2 ингредиента: яблоки и слоёное тесто.
Сейчас расскажу, как всё приготовить.
Нам понадобятся:
🔸Яблоко крупное — 3 шт.
🔸Дрожжевое слоёное тесто — 400 г
🔸Сахар — 2 ст. ложки
🔸Корица молотая — 1 ч. ложка
🔸Яйцо — 2 шт.
🔸Кунжут — 1 ст. ложка
🔸Сахарная пудра — 1 ст. ложка
🔸Бумага для выпечки и кулинарная кисть
🔸Мука — для присыпки доски
Процесс приготовления:
🟠 Яблоки моем, чистим от кожуры, если она слишком жесткая, нарезаем кольцами шириной примерно 0,8–1 см, затем у каждого колечка убираем сердцевину, где расположены семечки и прожилки при помощи сподручных средств — ножа, кружки от пластиковой бутылки или рюмки небольшого диаметра. Перекладываем в глубокую чашку.
🟠 Корицу смешиваем с сахаром, затем высыпаем в чашку с яблоками и аккуратно перемешиваем.
🟠 Присыпаем доску небольшим количеством муки. Раскатываем тесто толщиной 2–3 мм и нарезаем на полоски шириной 1-1,5 см
🟠 Разогреем духовку до 170°С. Противни застелем бумагой для выпечки.
🟠 Каждое яблочное кольцо оборачиваем лентой из слоёного теста по кругу, просовывая тесто в узкий круг яблока, оставляя небольшие зазоры. Готовое яблоко в тесте выкладываем на противень.
🟠 При помощи кулинарной кисти проходим по каждому яблочному кружочку в тесте и наносим взбитое яйцо. Это нужно для того, чтобы готовый десерт был румяный и красивый. А после этого посыпаем каждое колечко небольшим количеством кунжута — для вкуса и красоты.
🟠 Отправляем яблоки печься на 20–25 минут в духовку. Готовность можно опреде лить по румяным бочкам наших яблочных колечек.
🟠 Даём яблочкам остыть, перекладываем на широкое блюдо и подаём к столу, присыпав сахарной пудрой через мелкое сито.
Приятного аппетита!
Полная версия рецепта — на сайте.
#рецепт #выпечка #яблоки #булочкару #вкусно #красиво https://www.bulochka.ru/jabloki-v-slojonom-teste/
Следующая публикация
Смесь салатов — 1 упаковка, 100 г
Комментарии 3
89507225583
добавляем номер в записную книжку, пишем в ватсап слово "ХОЧУ" и я с удовольствием Вам помогу!