Предыдущая публикация
🌞Буреки — пожалуй, самая известная и популярная выпечка на Балканах.
У них существует столько вариантов способов приготовления, начинок и даже названий, что можно и запутаться. Сегодня расскажем о буреках всё самое интересное.
Бурек, бюрек, берек и борек — всё это названия одного и того же вида выпечки. В разных местностях его называют по-разному.
Считается, что слово «бурек» происходит от турецкого «bur», то есть «свивать». Но есть и другие версии.
Самая распространённая форма бурека — это длинный рулет, свёрнутый в улитку. Именно такой выпечку знают в Сербии, куда её привёз турецкий пекарь Махмед Оглы, который покинул родные края в далёком 1498 году.
Буреки жарят или запекают. Иногда эту выпечку сначала обваривают в кипятке и лишь после отправляют в духовку.
Буреки готовят со множеством разнообразных начинок: мясом и картофелем, творогом, яблоками, вишней, а иногда и вовсе без начинки.
Как ощутить вкус по-балкански солнечной выпечки в российские зимние холода? Порадуйте себя и близких буреками от торговой марки BONTIER®, приготовленными по традиционному балканскому рецепту.
🔥 — если порадуете себя вкусным буреком.
BONTIER® — ОТКРОЙ НОВЫЙ МИР ВКУСА!
Следующая публикация
Нет комментариев