Предыдущая публикация
Классический оливье — это, конечно, один из символов новогоднего праздника.
Но традиции можно расширять. Например, приготовить разные оливье или выбрать новый рецепт — более легкого и сбалансированного салата.
Мы предлагаем сделать оливье с креветками — морепродукты содержат легкоусвояемый белок — и соусом на основе греческого йогурта. Всего 105 ккал на 100 г.
Кроме того, сервируем тоже необычно и красиво — в бокалах, креманках или розетках.
Нам понадобятся:
Зеленый горошек «Нежный» Bonduelle — 1 банка (400 г)
Огурцы маринованные Bonduelle — 5 шт.
Креветки без панциря — 300 г
Картофель — 5 шт.
Яйцо куриное — 4 шт.
Йогурт греческий — 400 г
Сыр сливочный — 200 г
Петрушка — 20 г
Соль, черный перец — по вкусу
Способ приготовления:
1. Очищаем картофель, режем мелкими кубиками и варим 15 минут.
2. Отвариваем яйца вкрутую.
3. Размораживаем креветки и отвариваем в подсоленной кипящей воде (1–2 минуты).
4. Маринованные огурцы режем мелкими кубиками.
5. Для соуса смешиваем сливочный сыр, греческий йогурт, соль и перец.
6. Выкладываем салат в бокалы или в розетки слоями: картофель, соус, маринованные огурцы, соус, картофель, соус, горошек, соус, яйца, соус.
7. Сверху выкладываем креветки и украшаем петрушкой.
Приятного аппетита!
Нравится ли вам готовить оливье по новым рецептам или вы предпочитаете классический вариант? Поделитесь в комментариях.
Больше рецептов — по хештегам
#Bonduelle #рецептыBonduelle
Следующая публикация
Комментарии 1