Домашние булочки с маком ⠀ 📖 Ингредиенты: - Слоеное тесто - 500 г. - Мак - 1 стакан - Кипяток - 1 стакан - Белок - 1 шт. - Желток+1 ч.л.молока - для смазывания - Сахар - 0,5 стакана - Изюм - 100 г. ⠀ 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Пока тесто размораживается, мак залить крутым кипятком и оставить для набухания. Промыть и замочить изюм. 2. После того, как тесто разморозится — немного раскатать его или растянуть руками. 3. Взбить белок и сахар, добавить процеженный мак и размешать. Эту смесь нанести на тесто, посыпать изюмом и, если любите по слаще, добавить немного сахара. 4. Свернуть рулет, разрезать на небольшие кусочки, дать немного постоять. Затем смазать желтком, смешав его с молоком и посыпать немного маком. 5. Выложить булочки на противень, застеленный пекарской бумагой и поставить, разогрев духовку до 180 градусов на 15-18 минут.