Kerakli mahsulotlar: apel'sinlar 50g., shakar 3 choy qoshiq, limon sedrasi-5g., yarim stakan suv.
Ingichka aylanalar tarzida kesilgan apel'sin stakanlarga yoki boshqa shisha idishga soling, so'ng iliq sirop bilan ustidan quying va biroz muddatga qoldiring. Sirop uchun: issiq qaynagan suvda shakarni eriting, ichiga sedra soling, uni oldindan tayyorlab oling, po'stloqdagi oq qatlamdan holi qilib, solomka tarzida to'g'rab oling. Siropni qaynash darajasiga yetkazib, 10-12 min qaynating, tindiring.
Rangli kokteyl'
Kerakli mahsulotlar: Malina siropi 40 g, o'rik sharbati 80 g, uzum sharbati 40 g, oziq-ovqat muzi 40 g.
Muzni stakanga solasiz, ustidan stakan ichiga turli soklarni mana bunday ketma-ketlikda quyasiz: Malina siropi, o'rik sharbati, uzum sharbati. Sekin stakanning cheti orqali quyishni boshlaysiz, sharbat
...Ещё
Apel'sinlardan tayyorlangan kompot
Kerakli mahsulotlar: apel'sinlar 50g., shakar 3 choy qoshiq, limon sedrasi-5g., yarim stakan suv.
Ingichka aylanalar tarzida kesilgan apel'sin stakanlarga yoki boshqa shisha idishga soling, so'ng iliq sirop bilan ustidan quying va biroz muddatga qoldiring. Sirop uchun: issiq qaynagan suvda shakarni eriting, ichiga sedra soling, uni oldindan tayyorlab oling, po'stloqdagi oq qatlamdan holi qilib, solomka tarzida to'g'rab oling. Siropni qaynash darajasiga yetkazib, 10-12 min qaynating, tindiring.
Rangli kokteyl'
Kerakli mahsulotlar: Malina siropi 40 g, o'rik sharbati 80 g, uzum sharbati 40 g, oziq-ovqat muzi 40 g.
Muzni stakanga solasiz, ustidan stakan ichiga turli soklarni mana bunday ketma-ketlikda quyasiz: Malina siropi, o'rik sharbati, uzum sharbati. Sekin stakanning cheti orqali quyishni boshlaysiz, sharbatlar aralashib ketmasligi lozim.
«Oranjad»
Kerakli mahsulotlar: yarimta limon, stakanning 3/1 qismida shakar, 3 stakan suv, 1 dona apel'sin.
Limon soki, shakar, mayda qilib to'g'ralgan sedra va apel'sin sharbatini suv bilan aralashtirib olasiz. Tindirasiz.
Limonad
Kerakli mahsulotlar: Limon 2,5 dona, 150 g shakar, 1 l suv.
Limonni aylanalar shaklida kesib chiqing, ichidagi donlarini olib tashlang, so'ng limon bo'laklarini shakar upasi bilan sepib, ustiga suvni quying va suvning 5/1 qismi qaynab chiqib ketmagunicha qaynating. Sovutilgan holatda iste'mol qiling.
Vengercha limonad
Kerakli mahsulotlar: 5-7 dona olcha, 1 choy qoshiq shakar upasi, 50 g muzqaymoq, istagan gazlangan suv 100 g.
Olchalarni danaklarini olib tashlang, so'ng ularni bokallarga solib chiqing, ustidan shakar upasini soling, uning ustidan esa muzqaymoqdan soling va sovutilgan gazlangan suvni quying.
Kerakli mahsulotlar: tozalangan yong'oqlar 250 g., sut 800 ml.. shakar 120g.
Yong'oqlarni maydalab oling, issiq sutda shakarni eritib oling, yong'oqlarni sutni ichiga soling. So'ng ushbu aralashmani 10-12 daqiqa past olovda qaynating va tayyor bo'lganda sovuting.
Qulupnayli desert ichimlik
Kerakli mahsulotlar: qulupnay 100 g., shakar siropi 5 osh qoshiq, yarimta limon, 2 stakan gazlangan suv .
Mevalarni bir necha bo'laklarga bo'ling, sirlangan idishga soling, shakar siropini qo'shing, limon soki va ozgina gazlangan suvni qo'shing. Yarim soatga qoldiring, so'ng qolgan gaz suvni quying, aralashtiring, baland bokallarga quyib chiqing.
Kokos suti
Kerakli mahsulotlar: yarim litr sut, yarim litr suv, kokos yong'og'i 130 g.
Kokos yong'oqlarini bo'laklarga bo&#
...Ещё
Yong'oqli ichimlik
Kerakli mahsulotlar: tozalangan yong'oqlar 250 g., sut 800 ml.. shakar 120g.
Yong'oqlarni maydalab oling, issiq sutda shakarni eritib oling, yong'oqlarni sutni ichiga soling. So'ng ushbu aralashmani 10-12 daqiqa past olovda qaynating va tayyor bo'lganda sovuting.
Qulupnayli desert ichimlik
Kerakli mahsulotlar: qulupnay 100 g., shakar siropi 5 osh qoshiq, yarimta limon, 2 stakan gazlangan suv .
Mevalarni bir necha bo'laklarga bo'ling, sirlangan idishga soling, shakar siropini qo'shing, limon soki va ozgina gazlangan suvni qo'shing. Yarim soatga qoldiring, so'ng qolgan gaz suvni quying, aralashtiring, baland bokallarga quyib chiqing.
Kokos suti
Kerakli mahsulotlar: yarim litr sut, yarim litr suv, kokos yong'og'i 130 g.
Kokos yong'oqlarini bo'laklarga bo'ling va ustidan qaynoq sut quying, sut oldindan suv bilan aralashtirib olingan bo'lishi kerak. Suyuqlik yong'oqlarni butkul qoplab turishi kerak. So'ng qaynash darajasiga yetkazing va 20-30 daqiqa tinishi uchun qo'yib qo'ying. Yong'oqni maydalab oling va sito yordmada ichimlikni o'tkazib oling.
Limonning sedrasini oling, mayda qilib to'g'rang,so'ng ustiga issiq suvni quyib 5 daqiqa davomida qaynating. 3-4 soatga qoldiring. Turgan qaynatmani sito yordamida o'tkazing, shakar qo'shing va yana bir bora qaynash darajasiga yetkazing. Ichiga limonning sokini quying va sovuting.
Olmali mors
Kerakli mahsulotlar: 1 l suv, 1,5 kg olma, yarim stakan olma.
Olmalarni yirik qirg'ichdan o'tkazing, sokini siqib oling. Olmaning quruq masalliqning ustiga issiq suvni quying va 10-15 daqiqa davomida qaynating. Sito yordamida o'tkazib oling, so'ng shakarni va oldindan siqib olgan sokni qo'shing va yana bir bora sitodan o'tkazib oling.
Chernikali mors
Kerakli mahsulotlar: 2 stakan chernika, 1.5 stakan shakar, 1 l suv.
Mevalarni ko'zdan kechirib chiqing, ezing va hosil bo'lgan suvni siqib oling. Ushbu sokni shisha bankaga quying, qopqog'ini yopib, sovuq joyga olib turing. Siqib olingan mevalarning ustiga issiq suv quying, 10-12 daqiqa davomida qaynating va sito yordamida o'tkazib oling, qaynatib olgan suvingizga esa, ilgari siqib olgan sokni qo'shing, ustiga shakar siropini quying. Morsni sovutilgan holda tortiq eting.
Kerakli mahsulotlar: 100 g. Smorodina, 1 l suv, 4/1 qism shakar, 4/1 qism limon.
Smorodinani ko'zdan kechirib chiqing, yuving va ustiga suv quying. Shakar qo'shing va 30 daqiqa davomida qaynating. Sito yordamida o'tkazib oling. Tayyor bo'lgan ichimlik ichiga limon sokini solib yuboring.
Uzvar
Kerakli mahsulotlar: 100 g quruq mevalar, 4/1 stakan asal yoki shakar, 10 g mayiz, 1 litr suvning 4/3 qismi.
Quruq mevalarni ko'zdan kechirib chiqing, ezing va ustiga suv quying, ichiga mayiz, asal yoki shakar soling va uzoq qaynating. Mevalar yumshaganida, sovuq joyga qo'yib tindiring.
Anor sharbati
Kerakli mahsulotlar: 200 g anor, 1 stakan suv, 4/1 stakan shakar, vanilin.
Anordan sokini siqib oling. Suvga shakarni solib siropni tayyorlab oling. Issiq sirop ichiga anor sokini quying, yaxshilab aralash
...Ещё
Smorodinali mors
Kerakli mahsulotlar: 100 g. Smorodina, 1 l suv, 4/1 qism shakar, 4/1 qism limon.
Smorodinani ko'zdan kechirib chiqing, yuving va ustiga suv quying. Shakar qo'shing va 30 daqiqa davomida qaynating. Sito yordamida o'tkazib oling. Tayyor bo'lgan ichimlik ichiga limon sokini solib yuboring.
Uzvar
Kerakli mahsulotlar: 100 g quruq mevalar, 4/1 stakan asal yoki shakar, 10 g mayiz, 1 litr suvning 4/3 qismi.
Quruq mevalarni ko'zdan kechirib chiqing, ezing va ustiga suv quying, ichiga mayiz, asal yoki shakar soling va uzoq qaynating. Mevalar yumshaganida, sovuq joyga qo'yib tindiring.
Anor sharbati
Kerakli mahsulotlar: 200 g anor, 1 stakan suv, 4/1 stakan shakar, vanilin.
Anordan sokini siqib oling. Suvga shakarni solib siropni tayyorlab oling. Issiq sirop ichiga anor sokini quying, yaxshilab aralashtiring, vanilin soling va sovutishga qo'ying.
Olmali ichimlik
Kerakli mahsulotlar: 250 g olma, yarim litr suv, yarimta limon, 50 g shakar.
Olmalarning po'stini tozalang, mayda qilib to'g'rang, ustidan suv quying, limon sedrasi va limon sokini soling. Shakarni ham qo'shib, ustidan qopqog'ini yopgan holda 12 soatga qoldiring. So'ng ushbu vaqt o'tgandan keyin yaxshilab aralashtiring, suvini siqing va sovuq joyga qo'ying.
Malinali ichimlik
Kubiklar ko'rinishida malina sokini muzlatib qo'ying va shirin choyga 2-3 kubikni solib bolaga berishingiz mumkin bo'ladi.
Vitaminli ichimlik
Kerakli mahsulotlar: yarim kg. sabzi, 1 stakan suv, 1 osh qoshiq asal, yarimta limon, tuz, ukrop.
Sabzini tozalab oling, so'ng mayda qirg'ichdan o'tkazing, suvini siqing, sovuq qaynagan suv bilan aralashtiring va ta'bga ko'ra tuz, limon soki, limon va asal bilan ta'mini roastlang. Ichimlikka mayda qilib to'g'ralgan ukropni qo'shib yuboring. Sovutilgan ko'rinishda ichiladi.
Qulupnay yoki boshqa mevalardan tayyorlanadigan kisel'
Kerakli mahsulotlar: mevalar 60 g, shakar 25 g, kraxmal 10 g, suv 200 g.
Qulupnayni (yoki boshqa mevalarni) ko'zdan kechirib chiqing va sito yordamida o'tkazib oling. Sokni muzlatgichga qo'yib turing, qoldiqlarni esa ustiga suv quying va qaynatib oling, so'ng sitodan o'tkazib oling. Ushbu sitodan o'tkazib olingan qaynatmaning ichiga shakar soling va qaynatish darajasiga yetkazing. Qaynab turgan kompotga eritilgan kraxmalni soling va muzlatgichga olib qo'ygan meva sokini ham solib yuboring, barchasini aralashtiring. Tayyor kisel' ustidan qaynab turgan suvni sepib yuboring yoki ustidan shakar seping, bunday usul ustida yana bir qatlam hosil bo'lib qolmasligi uchun yordam beradi. Istakka ko'ra limon kislotasi yoki sokini ham qo'shib yuborishingiz mumkin.
«Qavat-qavat» kisel'
Kerakli mah
...Ещё
Qulupnay yoki boshqa mevalardan tayyorlanadigan kisel'
Kerakli mahsulotlar: mevalar 60 g, shakar 25 g, kraxmal 10 g, suv 200 g.
Qulupnayni (yoki boshqa mevalarni) ko'zdan kechirib chiqing va sito yordamida o'tkazib oling. Sokni muzlatgichga qo'yib turing, qoldiqlarni esa ustiga suv quying va qaynatib oling, so'ng sitodan o'tkazib oling. Ushbu sitodan o'tkazib olingan qaynatmaning ichiga shakar soling va qaynatish darajasiga yetkazing. Qaynab turgan kompotga eritilgan kraxmalni soling va muzlatgichga olib qo'ygan meva sokini ham solib yuboring, barchasini aralashtiring. Tayyor kisel' ustidan qaynab turgan suvni sepib yuboring yoki ustidan shakar seping, bunday usul ustida yana bir qatlam hosil bo'lib qolmasligi uchun yordam beradi. Istakka ko'ra limon kislotasi yoki sokini ham qo'shib yuborishingiz mumkin.
«Qavat-qavat» kisel'
Kerakli mahsulotlar: - Sutli kisel' uchun: 320 g sut, 4 choy qoshiq shakar, 1 osh qoshiq kraxmal. - Mevali kisel' uchun: 80 g meva soki, 3osh qoshiq shakar, 1 osh qoshiq kraxmal.
Formochka yoki vazochkaning ichi suv bilan namlanadi, so'ng avval sutli kisel' quyiladi va yaxshilab sovutiladi, so'ng ustidan sovutilgan lekin quyilib qolmagan mevali sokdan tayyorlangan kisel' quyiladi (smorodina, qulupnay), yana sutli, so'ng malinali va maymunjonli turi solinadi. Yana sovutiladi. Ustiga ko'pirtirilgan smetana qo'yilib, uning ustidan yong'oqlar solinadi.
Olmali choy
Kerakli mahsulotlar: yarim litr suv, yarim stakan quritilgan olma po'chog'i.
Olma po'chog'ini qaynagan suv bilan qoplang, idishning qopqog'ini yopib qo'ying iliqroq joyga qo'ying, tinishi uchun qo'yib bering.
Har bir ichimlikni berishdan avval bolaning allergiyaga moyilligi bo'lsa, issiq va sovuqligini ham albatta inobatga olishni unutmang. Bolalarning soniga qarab berilgan miqdor o'lchovlarini ham o'zgartirishingiz mumkin.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 5
Mevali ichimliklar
Apel'sinlardan tayyorlangan kompot
Kerakli mahsulotlar: apel'sinlar 50g., shakar 3 choy qoshiq, limon sedrasi-5g., yarim stakan suv.
Ingichka aylanalar tarzida kesilgan apel'sin stakanlarga yoki boshqa shisha idishga soling, so'ng iliq sirop bilan ustidan quying va biroz muddatga qoldiring. Sirop uchun: issiq qaynagan suvda shakarni eriting, ichiga sedra soling, uni oldindan tayyorlab oling, po'stloqdagi oq qatlamdan holi qilib, solomka tarzida to'g'rab oling.
Siropni qaynash darajasiga yetkazib, 10-12 min qaynating, tindiring.
Rangli kokteyl'
...ЕщёKerakli mahsulotlar: Malina siropi 40 g, o'rik sharbati 80 g, uzum sharbati 40 g, oziq-ovqat muzi 40 g.
Muzni stakanga solasiz, ustidan stakan ichiga turli soklarni mana bunday ketma-ketlikda quyasiz:
Malina siropi, o'rik sharbati, uzum sharbati. Sekin stakanning cheti orqali quyishni boshlaysiz, sharbat
Apel'sinlardan tayyorlangan kompot
Kerakli mahsulotlar: apel'sinlar 50g., shakar 3 choy qoshiq, limon sedrasi-5g., yarim stakan suv.
Ingichka aylanalar tarzida kesilgan apel'sin stakanlarga yoki boshqa shisha idishga soling, so'ng iliq sirop bilan ustidan quying va biroz muddatga qoldiring. Sirop uchun: issiq qaynagan suvda shakarni eriting, ichiga sedra soling, uni oldindan tayyorlab oling, po'stloqdagi oq qatlamdan holi qilib, solomka tarzida to'g'rab oling.
Siropni qaynash darajasiga yetkazib, 10-12 min qaynating, tindiring.
Rangli kokteyl'
Kerakli mahsulotlar: Malina siropi 40 g, o'rik sharbati 80 g, uzum sharbati 40 g, oziq-ovqat muzi 40 g.
Muzni stakanga solasiz, ustidan stakan ichiga turli soklarni mana bunday ketma-ketlikda quyasiz:
Malina siropi, o'rik sharbati, uzum sharbati. Sekin stakanning cheti orqali quyishni boshlaysiz, sharbatlar aralashib ketmasligi lozim.
«Oranjad»
Kerakli mahsulotlar: yarimta limon, stakanning 3/1 qismida shakar, 3 stakan suv, 1 dona apel'sin.
Limon soki, shakar, mayda qilib to'g'ralgan sedra va apel'sin sharbatini suv bilan aralashtirib olasiz. Tindirasiz.
Limonad
Kerakli mahsulotlar: Limon 2,5 dona, 150 g shakar, 1 l suv.
Limonni aylanalar shaklida kesib chiqing, ichidagi donlarini olib tashlang, so'ng limon bo'laklarini shakar upasi bilan sepib, ustiga suvni quying va suvning 5/1 qismi qaynab chiqib ketmagunicha qaynating. Sovutilgan holatda iste'mol qiling.
Vengercha limonad
Kerakli mahsulotlar: 5-7 dona olcha, 1 choy qoshiq shakar upasi, 50 g muzqaymoq, istagan gazlangan suv 100 g.
Olchalarni danaklarini olib tashlang, so'ng ularni bokallarga solib chiqing, ustidan shakar upasini soling, uning ustidan esa muzqaymoqdan soling va sovutilgan gazlangan suvni quying.
Yong'oqli ichimlik
Kerakli mahsulotlar: tozalangan yong'oqlar 250 g., sut 800 ml.. shakar 120g.
Yong'oqlarni maydalab oling, issiq sutda shakarni eritib oling, yong'oqlarni sutni ichiga soling. So'ng ushbu aralashmani 10-12 daqiqa past olovda qaynating va tayyor bo'lganda sovuting.
Qulupnayli desert ichimlik
Kerakli mahsulotlar: qulupnay 100 g., shakar siropi 5 osh qoshiq, yarimta limon, 2 stakan gazlangan suv .
Mevalarni bir necha bo'laklarga bo'ling, sirlangan idishga soling, shakar siropini qo'shing, limon soki va ozgina gazlangan suvni qo'shing. Yarim soatga qoldiring, so'ng qolgan gaz suvni quying, aralashtiring, baland bokallarga quyib chiqing.
Kokos suti
...ЕщёKerakli mahsulotlar: yarim litr sut, yarim litr suv, kokos yong'og'i 130 g.
Kokos yong'oqlarini bo'laklarga bo&#
Yong'oqli ichimlik
Kerakli mahsulotlar: tozalangan yong'oqlar 250 g., sut 800 ml.. shakar 120g.
Yong'oqlarni maydalab oling, issiq sutda shakarni eritib oling, yong'oqlarni sutni ichiga soling. So'ng ushbu aralashmani 10-12 daqiqa past olovda qaynating va tayyor bo'lganda sovuting.
Qulupnayli desert ichimlik
Kerakli mahsulotlar: qulupnay 100 g., shakar siropi 5 osh qoshiq, yarimta limon, 2 stakan gazlangan suv .
Mevalarni bir necha bo'laklarga bo'ling, sirlangan idishga soling, shakar siropini qo'shing, limon soki va ozgina gazlangan suvni qo'shing. Yarim soatga qoldiring, so'ng qolgan gaz suvni quying, aralashtiring, baland bokallarga quyib chiqing.
Kokos suti
Kerakli mahsulotlar: yarim litr sut, yarim litr suv, kokos yong'og'i 130 g.
Kokos yong'oqlarini bo'laklarga bo'ling va ustidan qaynoq sut quying, sut oldindan suv bilan aralashtirib olingan bo'lishi kerak. Suyuqlik yong'oqlarni butkul qoplab turishi kerak. So'ng qaynash darajasiga yetkazing va 20-30 daqiqa tinishi uchun qo'yib qo'ying. Yong'oqni maydalab oling va sito yordmada ichimlikni o'tkazib oling.
Limonli mors
Kerakli mahsulotlar: yarimta limon, 2 stakan suv, 2.5 osh qoshiq shakar.
Limonning sedrasini oling, mayda qilib to'g'rang,so'ng ustiga issiq suvni quyib 5 daqiqa davomida qaynating. 3-4 soatga qoldiring. Turgan qaynatmani sito yordamida o'tkazing, shakar qo'shing va yana bir bora qaynash darajasiga yetkazing. Ichiga limonning sokini quying va sovuting.
Olmali mors
Kerakli mahsulotlar: 1 l suv, 1,5 kg olma, yarim stakan olma.
Olmalarni yirik qirg'ichdan o'tkazing, sokini siqib oling. Olmaning quruq masalliqning ustiga issiq suvni quying va 10-15 daqiqa davomida qaynating. Sito yordamida o'tkazib oling, so'ng shakarni va oldindan siqib olgan sokni qo'shing va yana bir bora sitodan o'tkazib oling.
Chernikali mors
Kerakli mahsulotlar: 2 stakan chernika, 1.5 stakan shakar, 1 l suv.
Mevalarni ko'zdan kechirib chiqing, ezing va hosil bo'lgan suvni siqib oling. Ushbu sokni shisha bankaga quying, qopqog'ini yopib, sovuq joyga olib turing. Siqib olingan mevalarning ustiga issiq suv quying, 10-12 daqiqa davomida qaynating va sito yordamida o'tkazib oling, qaynatib olgan suvingizga esa, ilgari siqib olgan sokni qo'shing, ustiga shakar siropini quying. Morsni sovutilgan holda tortiq eting.
- 2-bet -
Smorodinali mors
Kerakli mahsulotlar: 100 g. Smorodina, 1 l suv, 4/1 qism shakar, 4/1 qism limon.
Smorodinani ko'zdan kechirib chiqing, yuving va ustiga suv quying. Shakar qo'shing va 30 daqiqa davomida qaynating. Sito yordamida o'tkazib oling. Tayyor bo'lgan ichimlik ichiga limon sokini solib yuboring.
Uzvar
Kerakli mahsulotlar: 100 g quruq mevalar, 4/1 stakan asal yoki shakar, 10 g mayiz, 1 litr suvning 4/3 qismi.
Quruq mevalarni ko'zdan kechirib chiqing, ezing va ustiga suv quying, ichiga mayiz, asal yoki shakar soling va uzoq qaynating. Mevalar yumshaganida, sovuq joyga qo'yib tindiring.
Anor sharbati
...ЕщёKerakli mahsulotlar: 200 g anor, 1 stakan suv, 4/1 stakan shakar, vanilin.
Anordan sokini siqib oling. Suvga shakarni solib siropni tayyorlab oling. Issiq sirop ichiga anor sokini quying, yaxshilab aralash
Smorodinali mors
Kerakli mahsulotlar: 100 g. Smorodina, 1 l suv, 4/1 qism shakar, 4/1 qism limon.
Smorodinani ko'zdan kechirib chiqing, yuving va ustiga suv quying. Shakar qo'shing va 30 daqiqa davomida qaynating. Sito yordamida o'tkazib oling. Tayyor bo'lgan ichimlik ichiga limon sokini solib yuboring.
Uzvar
Kerakli mahsulotlar: 100 g quruq mevalar, 4/1 stakan asal yoki shakar, 10 g mayiz, 1 litr suvning 4/3 qismi.
Quruq mevalarni ko'zdan kechirib chiqing, ezing va ustiga suv quying, ichiga mayiz, asal yoki shakar soling va uzoq qaynating. Mevalar yumshaganida, sovuq joyga qo'yib tindiring.
Anor sharbati
Kerakli mahsulotlar: 200 g anor, 1 stakan suv, 4/1 stakan shakar, vanilin.
Anordan sokini siqib oling. Suvga shakarni solib siropni tayyorlab oling. Issiq sirop ichiga anor sokini quying, yaxshilab aralashtiring, vanilin soling va sovutishga qo'ying.
Olmali ichimlik
Kerakli mahsulotlar: 250 g olma, yarim litr suv, yarimta limon, 50 g shakar.
Olmalarning po'stini tozalang, mayda qilib to'g'rang, ustidan suv quying, limon sedrasi va limon sokini soling. Shakarni ham qo'shib, ustidan qopqog'ini yopgan holda 12 soatga qoldiring. So'ng ushbu vaqt o'tgandan keyin yaxshilab aralashtiring, suvini siqing va sovuq joyga qo'ying.
Malinali ichimlik
Kubiklar ko'rinishida malina sokini muzlatib qo'ying va shirin choyga 2-3 kubikni solib bolaga berishingiz mumkin bo'ladi.
Vitaminli ichimlik
Kerakli mahsulotlar: yarim kg. sabzi, 1 stakan suv, 1 osh qoshiq asal, yarimta limon, tuz, ukrop.
Sabzini tozalab oling, so'ng mayda qirg'ichdan o'tkazing, suvini siqing, sovuq qaynagan suv bilan aralashtiring va ta'bga ko'ra tuz, limon soki, limon va asal bilan ta'mini roastlang. Ichimlikka mayda qilib to'g'ralgan ukropni qo'shib yuboring. Sovutilgan ko'rinishda ichiladi.
- 3-bet -
Qulupnay yoki boshqa mevalardan tayyorlanadigan kisel'
Kerakli mahsulotlar: mevalar 60 g, shakar 25 g, kraxmal 10 g, suv 200 g.
Qulupnayni (yoki boshqa mevalarni) ko'zdan kechirib chiqing va sito yordamida o'tkazib oling. Sokni muzlatgichga qo'yib turing, qoldiqlarni esa ustiga suv quying va qaynatib oling, so'ng sitodan o'tkazib oling. Ushbu sitodan o'tkazib olingan qaynatmaning ichiga shakar soling va qaynatish darajasiga yetkazing. Qaynab turgan kompotga eritilgan kraxmalni soling va muzlatgichga olib qo'ygan meva sokini ham solib yuboring, barchasini aralashtiring. Tayyor kisel' ustidan qaynab turgan suvni sepib yuboring yoki ustidan shakar seping, bunday usul ustida yana bir qatlam hosil bo'lib qolmasligi uchun yordam beradi. Istakka ko'ra limon kislotasi yoki sokini ham qo'shib yuborishingiz mumkin.
«Qavat-qavat» kisel'
...ЕщёKerakli mah
Qulupnay yoki boshqa mevalardan tayyorlanadigan kisel'
Kerakli mahsulotlar: mevalar 60 g, shakar 25 g, kraxmal 10 g, suv 200 g.
Qulupnayni (yoki boshqa mevalarni) ko'zdan kechirib chiqing va sito yordamida o'tkazib oling. Sokni muzlatgichga qo'yib turing, qoldiqlarni esa ustiga suv quying va qaynatib oling, so'ng sitodan o'tkazib oling. Ushbu sitodan o'tkazib olingan qaynatmaning ichiga shakar soling va qaynatish darajasiga yetkazing. Qaynab turgan kompotga eritilgan kraxmalni soling va muzlatgichga olib qo'ygan meva sokini ham solib yuboring, barchasini aralashtiring. Tayyor kisel' ustidan qaynab turgan suvni sepib yuboring yoki ustidan shakar seping, bunday usul ustida yana bir qatlam hosil bo'lib qolmasligi uchun yordam beradi. Istakka ko'ra limon kislotasi yoki sokini ham qo'shib yuborishingiz mumkin.
«Qavat-qavat» kisel'
Kerakli mahsulotlar:
- Sutli kisel' uchun: 320 g sut, 4 choy qoshiq shakar, 1 osh qoshiq kraxmal.
- Mevali kisel' uchun: 80 g meva soki, 3osh qoshiq shakar, 1 osh qoshiq kraxmal.
Formochka yoki vazochkaning ichi suv bilan namlanadi, so'ng avval sutli kisel' quyiladi va yaxshilab sovutiladi, so'ng ustidan sovutilgan lekin quyilib qolmagan mevali sokdan tayyorlangan kisel' quyiladi (smorodina, qulupnay), yana sutli, so'ng malinali va maymunjonli turi solinadi. Yana sovutiladi. Ustiga ko'pirtirilgan smetana qo'yilib, uning ustidan yong'oqlar solinadi.
Olmali choy
Kerakli mahsulotlar: yarim litr suv, yarim stakan quritilgan olma po'chog'i.
Olma po'chog'ini qaynagan suv bilan qoplang, idishning qopqog'ini yopib qo'ying iliqroq joyga qo'ying, tinishi uchun qo'yib bering.
Har bir ichimlikni berishdan avval bolaning allergiyaga moyilligi bo'lsa, issiq va sovuqligini ham albatta inobatga olishni unutmang. Bolalarning soniga qarab berilgan miqdor o'lchovlarini ham o'zgartirishingiz mumkin.
- so'nggi 4-bet -