Предыдущая публикация
Знаете ли вы, что квас на Руси пили чаще, чем воду?
И этому было сразу несколько причин:
✔ Безопасность – воду тогда не всегда можно было пить без риска для здоровья, а в квасе благодаря брожению не было вредных бактерий
✔ Питательность – квас был не просто напитком, а настоящим источником энергии, богатым витаминами и полезными веществами.
✔ Разнообразие – его готовили с разными вкусами: ржаной хлеб, ягоды, мёд, травы – каждая семья имела свой рецепт
✔ Ну и конечно, традиция – квас был везде: в крестьянских избах, на княжеских пирах и даже в армейском рационе.
Так что, можно сказать, что квас – это не просто напиток, а настоящий символ русской культуры!
#Бочкари
00:23
Следующая публикация
Нет комментариев