Предыдущая публикация
Идеальная рисовая каша с карамелизированными яблоками: простой и вкусный рецепт!
🍚🍏
Этот рецепт рисовой каши гарантирует, что она получится нежной, кремообразной и не убежит во время приготовления. Добавление карамелизированных яблок делает блюдо особенно вкусным и ароматным.
Ингредиенты:
Для рисовой каши:
Рис круглый — 100 г
Молоко — 700 мл
Вода — 100 мл
Сливочное масло — 50 г
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 1-2 ст. л. (по вкусу)
Для карамелизированных яблок:
Яблоки — 2 шт.
Сахар — 1-3 ст. л. (по вкусу)
Лимонная кислота — 1/4 ч. л.
Корица — по вкусу (по желанию)
Способ приготовления:
Приготовление риса:
Рис промойте под холодной водой до прозрачности.
Налейте в кастрюлю 700 мл молока и 100 мл воды, добавьте соль и сливочное масло.
Добавьте рис в кастрюлю и доведите до кипения на среднем огне.
Когда закипит, убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и варите около 25–30 минут. Следите, чтобы каша не пригорела; при необходимости добавьте немного горячей воды или молока.
Приготовление карамелизированных яблок:
Яблоки очистите от сердцевины и нарежьте кубиками.
Растопите немного сливочного масла в сковороде, добавьте яблоки и обжаривайте их около минуты.
Посыпьте сахаром и добавьте лимонную кислоту. Готовьте на среднем огне, помешивая, до образования карамельной корочки.
Подача:
Когда рисовая каша будет готова, дайте ей настояться под крышкой ещё 10–15 минут.
Подавайте кашу горячей, сверху выкладывая карамелизированные яблоки.
Полезные советы:
Для более насыщенного вкуса можно добавить в рис корицу или ваниль во время варки.
Если хотите сделать кашу более сладкой, увеличьте количество сахара по своему вкусу.
Каша отлично хранится в холодильнике; ее можно разогреть на завтрак с добавлением молока.
Надеюсь, вам понравится этот простой и вкусный рецепт рисовой каши с карамелизированными яблоками! Приятного аппетита! ❤
Следующая публикация
Нет комментариев