Яйца растереть с сахаром, добавить все по рецепту, смешать и печь до готовности 40 минут. Украсить вареньем. Примечание: вместо тыквы можно использовать морковку или свеклу.
Овсяные котлеты 1 стакан овсяной крупы заливаем 1 стаканом холодной воды, доводим до кипения. Добавляем 200 г сливочного масла. 3 средние луковицы режем и обжариваем до золотистого цвета. Пропускаем через мясорубку жареный лук, 2 плавленых сырка, 4-5 зубчиков чеснока, добавляем 1 стакан молотых сухарей, 1-2 яйца, соль, перец по вкусу. Все тщательно перемешиваем. Делаем фрикадельки и жарим на разогретой сковороде, предварительно обмакнув их в муку.
Мясо (говядина, свинин и тд.) 500г, яйца 2-3 шт, крахмал или мука 3 ст.л майонез 200г, соль, перец масло растительное. мясо нарезать мелкими кусочками, добавиить майонез, яйца, крахмал или муку, соль, перец. Все перемешать. Поставить на 2*3 часа в холодильник. на хорошо разогретую и смазанную маслом сковороду выкладывать ложкой (как на оладьи) мясную смесь. Обжарить с двух сторон. Вкусно.
На терке трем сырую картошку,морковь,луковицу, солим,перчим,
разбиваем в смесь 1 яйцо,перемешиваем,кладем сверху на кусочки хлеба или булочки и на горячую сковороду переварачиваем резко начинкой вниз,обжариваем ,переворачиваем на другую сторону.Получаются очень вкусные греночки с начинкой. Сверху можно посыпать зеленью,можно добавить чеснок.
Мясные оладьи. Мелко нарезать мясо,добавить 2 ложки крахмала,3яйца ,2ложки майонеза,мелко нарезаный лук,соль,специи,все перемешать и дать постоять 30 минут. Жарить как оладьи. Получается очень вкусно !
Сердце, картошку, лук, чеснок, батон пропускаем через мясорубку, добавляем манку, замочен. в воде, соль, перец. Все хорошо перемешать, оформить в котлеты, обвалять в муке и жарить с двух сторон. Затем сложить в кастрюлю, залить оставшимся жиром, добавить 0,5ст кипятка и тушить 5-10 мин. Получаются отличные пышные котлетки.
Это действительно "антикризисный" рецепт. Ходишь по рынку и где от продаваемой селёдки самый вкусный запах просишь, чтобы отлили рассола 200 грамм (дадут всегда, всё равно выливают).Дома добавляешь туда 200 грамм подсолнечного масла(обязательно без запаха, рафинированного) и 4 столовых ложки томатной пасты.Всё это вскипятить. Всыпать 150 грамм манной крупы, снять с огня сразу и мешать, мешать. Намазывается на хлеб, если никому не говоритьл, что это такое сходит 100% за икру минтая. Приятного аппетита!
Примерно 200 гр. вареной колбасы нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле.Туда же высыпать предварительно сваренную вермишель, премешать.Все это залить 2 сырыми яйцами и готовить еще несколько минут, постоянно перемешивая.Получается быстро, вкусно и сытно!
ПОКУПАЕМ ЛАВАШ,ЖЕЛАТЕЛЬНО РАЗМЕРА С САЛАТНУЮ ТАРЕЛОЧКУ,(МОЖНО КУПИТЬ БОЛЬШОГО РАЗМЕРА И РАЗРЕЗАТЬ НА 2 ИЛИ 3 ЧАСТИ)ПОСЕРЕДИНЕ ЛАВАША ВЫКЛАДЫВАЕМ КУСОЧЕК БРЫНЗЫ А СВЕРХУ ЛОМТИК ПОМИДОРА,ЗАВОРАЧИВАЕМ КАК НАЧИНЕННЫЙ БЛИНЧИК,И ОБЖАРИВАЕМ С ДВУХ СТОРОН,ЗАВТРАК ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ
Берём капусту,крабовое мясо (крабовые палочки),1 банка кукурузы,майонез.
Нарезать капусту,посолить,слегка пожать чтобы стала помягче.Добавить крабовое мясо(крабовые палочки) порезанное соломкой,кукурузу(предворительно слив с неё сок).Заправить майонезом,перемешать.Приятного аппетита.
Очень люблю тюрю из кислого молока. Попробуйте. Может и вам понравиться. Я могу ее есть целый день.
Давим чеснок(по вкусу) с солью+ черствый хлеб, залить простоквашей или кефиром. Можно по желанию добавить свежий огурчик, укроп. Вкусно, дешево и полезно.
Завалявшийся кусочек фарша + овощи( через мясорубку): морковь, картофелину, капусты четвертушку кочана, лук, чеснок+хлеб в молоке+соль+перец+ зелень(по желанию) + бульонный кубик, если есть+ ложку майонеза+яйцо. Обвалять в сухарях или в муке, жарить на раст. масле.
Для меня "антикризисный продукт" - это фасоль. При варке увеличивается раза в три, вкусно, сытно и по содержанию белка практически заменяет мясо. Если замочить на несколько часов, то потом варится минут 30-40. Можно сразу отварить большую порцию, а потом бросать по горсточке в салаты, рагу, всякие яично-луково-колбасные запеканки. Из любимого:
№1 Салат - вареная фасоль, жареный лук, яйцо вареное. Заправлять можно, кто чем любит: раст.масло, майонез,соевый соус. Можно зелени добавить. Соль,перец,приправы -по вкусу.
№2 Вареную фасоль пропускаем через мясорубку, добавляем туда тот же жареный лук вместе с маслом накотором он жарился.Получается что-то вроде пасты-паштета, которую можно так есть, но лучше намазывать на хлеб. Туда еще можно добавить чеснок или чуть-чуть грецких орехов, или и то, и другое.
Отварной рис. На сковороду выливаем ласло подс. или оливковое немного разогреваем - ложим тертую морковь, блогарский нарезаный перец, немного кетчупа - выкладываем рис. все перемешать. Сверху посыпать нарез. петр. и укропом. Рис обязательно после варки промыть на дуршлаке.
Вкусняшка готова. Так можно готовить все каши и макаронные изделия.
Попробуйте "антикризисных" блинчиков. 1/5 от 100гр.пачки дрожжей, развести в воде с щепоткой сахара.Это порция на 4 стакана муки +0,5 стакана растительного масла и воды,столько чтоб густо было как на оладушки.Соль и сахар по вкусу.Когда вы всёе ингридиенты соедините добовляем понемногу кипятка(как бы завариваем тесто)уже до той густоты ,как мы жарим блинчики. Выстаивать это тесто не надо,но можно. Попробуйте, моим мужчинам эти блинчики нравяться больще,чем на молоке да на яйцах.
Попробуйте "антикризисные луковые котлеты". Берем следующие продукты: лук репчатый (луковица средних размеров), яйцо, мука, зелень (по желанию). Ингредиенты берутся из расчета
1:1. То есть, если берется 1 луковица, то соответственно 1 яйцо и 1 столовая ложка муки. Лук репчатый режется мелкими кубиками, к нему вбивается сырое яйцо, добавляется мука и порезаная зелень, соль и перец по вкусу. Все перемешивается и жарится на растительном масле в виде оладушек. Попробуйте, очень вкусно!
Берем большу пачку "Виолы"- без добавок. Розводим ее в 1.5-2 литрах воды. Добавляем картошку порезанную мелкими кубиками и любую копченость (колбаса, сосиски. мясо) какая есть в холодильнике., тоже режем мелко.
Есть рецепт хорошо поднимающий настроение. При поедании конечного продукта. рост до невозможности подсмотрен у Ричарда Баха. Итак: "Оладьи с вишнями" Пекем оладушки. Можно дрожжевые: Молоко Дрожжи Яйцо Сахар Соль Мука
Или кефирные: Кефир Яйцо Мука Сахар Соль Разрыхлитель или сода
Берем
банку консервированной вишни или делаем ее сами: 1 стакан сахара, 1
стакан воды, вскипятить. Засыпать вишни сколько поместится довести до
кипения и охладить. Теперь оладушки выкладываем порционно на тарелку
и щедро заливаем вишней. Большая кружка кофе или крепкого чаю и жисть
начинает улыбаться. Проверено на себе!<!--emo&
приготовление.Сырой и отваренный картофель, лук пропустить через мясорубку, всыпать в полученную массу манную крупу, посолить, добавить специи по вкусу и все перемешать. Из полученной массы сформовать лепешки, обвалять их в панировочных сухарях. Положить их на сковороду с сильно разогретым маслом. Сверху на каждую лепешку положить мелко нарезанный шпик, накрыть картофельной массой и обжарить с обеих сторон до золотистого цвета. Перед подачей на стол оладьи поставить на 5 мин. в духовку. Отдельно подать поджаренный репчатый лук и зелень.
Тесто должно быть не очень крутым, что бы не ошибиться, муку подсыпать понемногу. Делать печенюшки и ставить в духовку, тем кто любит сладкое, посыпать сахарной пудрой, а кто солёненькое, то в тесто подсыпать чуть больше соли!
На 200 гр. маргарина размягчёного, вылить стакан тёплого молока в котором предварительно разведены дрожжи с ложкой сахара.Добавить муку, что бы тесто было эластичным, раскатать в лепёшку 0,5 см., половину посыпать сахаром и сложить на пополам, так сделать 3 раза, затем сверху лепёшку посыпать всю сахаром, прокатать скалкой что бы сахар не рассыпался. Режем на кубики 2 на 2 см., и ставим в печь.
Берем 2 яйца взбиваем, добавляем немного соды, соли по вкусу, трем на крупной терке 5-6 картофелин, добавляем 1/3 стакана теплого молока, 3 столовых ложки растительного масла, все размешиваем, добавляем муки примерно с полстакана, до консистенции не жидкой сметаны. Выкладываем на сковороду столовой ложкой и обжариваем в раст. масле с обеих сторон до румяной корочки. Со сметанкой просто пальчики оближешь!!!
по поводу микроволновой печки, я бы вам не советовал часто так делать. Быстро я согласен, но полезно ли для вас и вашего организма? Микроволнами вы убиваете все полезные качества картофеля,просто выжегаете из нутри всё что есть, а взамен получаете пустышку. Я имею ввиду её полезные качества.
Берете картошку,моете,разрезаете пополам,не много прокалываем ее ножиком,ложим сверху сала(и по больше) и в микроволновку на 3-4 минуты,достоем прокалываем несколько раз,опять в микроволновку на 3-4 минутки!все готово!!!
Тесто делаем из муки,воды,сахара и 1 яйца,но чтоб не жидкое.
2 стакана воды кипятим,тесто раскатываем руками в жгутики и и нарезаем небольшими кусочками,кидаем в кипящую воду,варим минут 5-7,затем добовляем молока 2 стакана,сахара,кипятим и выключаем.Сладкий молочный суп.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 3 698
Пирог из тыквы
2 стакана натертой тыквы
1 стакан сахара
2 яйца
1/2 чайной ложки соды, погашенной уксусом
2 стакана муки
Яйца растереть с сахаром, добавить все по рецепту, смешать и печь до готовности 40 минут. Украсить вареньем.
Примечание: вместо тыквы можно использовать морковку или свеклу.
Овсяные котлеты
1 стакан овсяной крупы заливаем 1 стаканом холодной воды, доводим до кипения. Добавляем 200 г сливочного масла. 3 средние луковицы режем и обжариваем до золотистого цвета. Пропускаем через мясорубку жареный лук, 2 плавленых сырка, 4-5 зубчиков чеснока, добавляем 1 стакан молотых сухарей, 1-2 яйца, соль, перец по вкусу. Все тщательно перемешиваем. Делаем фрикадельки и жарим на разогретой сковороде, предварительно обмакнув их в муку.
Салат из сайры( рецепт в теме "Блюда из консервов"
Мясо по-бразильски.
Мясо (говядина, свинин и тд.) 500г, яйца 2-3 шт, крахмал или мука 3 ст.л майонез 200г, соль, перец масло растительное. мясо нарезать мелкими кусочками, добавиить майонез, яйца, крахмал или муку, соль, перец. Все перемешать. Поставить на 2*3 часа в холодильник. на хорошо разогретую и смазанную маслом сковороду выкладывать ложкой (как на оладьи) мясную смесь. Обжарить с двух сторон. Вкусно.
Горячие бутерброды
На терке трем сырую картошку,морковь,луковицу, солим,перчим,
разбиваем в смесь 1 яйцо,перемешиваем,кладем сверху на кусочки хлеба или булочки и на горячую сковороду переварачиваем резко начинкой вниз,обжариваем ,переворачиваем на другую сторону.Получаются очень вкусные греночки с начинкой. Сверху можно посыпать зеленью,можно добавить чеснок.
А вот такой "суп" горячий пробовали ? Точно нет !!!
- Завариваем свежий чай (объем - соразмерный к рецепту)
Изрезаем мелко свежий репчатый лук( лучше полу-полукольцами) сразу в тарелку ( по вкусу 0,5 - 1 луковку небольшую), крошим кусочками туда же черный хлеб, заливаем все горячим, свежезаваренным чаем (без чаинок), солим по вкусу и добавляем 1 -2 столовые ложки сливочного масла. Классно, вкусно, быстро, дешево.
Попробуй и напиши ответ.
Отвариваем макаронные изде(лапшу или рожки)по желанию,на сковороде обжариваем100гр мелко нарезанного сала,добавляем отваренные мак изделия,перемешиваем,. подогреваем 3мин и добавляем 1пачку творога любой жирности.ещё раз перемешиваем,выключаем.закрываем крышкой, через2мин готово
Котлеты "Сердечные".
1свиое сердце, 1 шт. картофеля, 1 луковица, 2 ломтика батона, чеснок, 0,5 ст. манки, мука, соль, перец.
Сердце, картошку, лук, чеснок, батон пропускаем через мясорубку, добавляем манку, замочен. в воде, соль, перец. Все хорошо перемешать, оформить в котлеты, обвалять в муке и жарить с двух сторон. Затем сложить в кастрюлю, залить оставшимся жиром, добавить 0,5ст кипятка и тушить 5-10 мин. Получаются отличные пышные котлетки.
Это действительно "антикризисный" рецепт. Ходишь по рынку и где от продаваемой селёдки самый вкусный запах просишь, чтобы отлили рассола 200 грамм (дадут всегда, всё равно выливают).Дома добавляешь туда 200 грамм подсолнечного масла(обязательно без запаха, рафинированного) и 4 столовых ложки томатной пасты.Всё это вскипятить. Всыпать 150 грамм манной крупы, снять с огня сразу и мешать, мешать. Намазывается на хлеб, если никому не говоритьл, что это такое сходит 100% за икру минтая. Приятного аппетита!
Примерно 200 гр. вареной колбасы нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле.Туда же высыпать предварительно сваренную вермишель, премешать.Все это залить 2 сырыми яйцами и готовить еще несколько минут, постоянно перемешивая.Получается быстро, вкусно и сытно!
Нарезать капусту,посолить,слегка пожать чтобы стала помягче.Добавить крабовое мясо(крабовые палочки) порезанное соломкой,кукурузу(предворительно слив с неё сок).Заправить майонезом,перемешать.Приятного аппетита.
Берем сушку "Малютку", замачиваем в молоке чуть-чуть.
Затем выкладываем на поднос, начиняем фаршем и в духовку - до готовности фарша. Можно сверху смазать взбитым яйцом или сметаной.
Очень люблю тюрю из кислого молока. Попробуйте. Может и вам понравиться. Я могу ее есть целый день.
Давим чеснок(по вкусу) с солью+ черствый хлеб, залить простоквашей или кефиром. Можно по желанию добавить свежий огурчик, укроп. Вкусно, дешево и полезно.
И еще один рецепт почти овощных котлет.
Завалявшийся кусочек фарша + овощи( через мясорубку): морковь, картофелину, капусты четвертушку кочана, лук, чеснок+хлеб в молоке+соль+перец+ зелень(по желанию) + бульонный кубик, если есть+ ложку майонеза+яйцо. Обвалять в сухарях или в муке, жарить на раст. масле.
Для меня "антикризисный продукт" - это фасоль. При варке увеличивается раза в три, вкусно, сытно и по содержанию белка практически заменяет мясо. Если замочить на несколько часов, то потом варится минут 30-40. Можно сразу отварить большую порцию, а потом бросать по горсточке в салаты, рагу, всякие яично-луково-колбасные запеканки. Из любимого:
№1 Салат - вареная фасоль, жареный лук, яйцо вареное. Заправлять можно, кто чем любит: раст.масло, майонез,соевый соус. Можно зелени добавить. Соль,перец,приправы -по вкусу.
№2 Вареную фасоль пропускаем через мясорубку, добавляем туда тот же жареный лук вместе с маслом накотором он жарился.Получается что-то вроде пасты-паштета, которую можно так есть, но лучше намазывать на хлеб. Туда еще можно добавить чеснок или чуть-чуть грецких орехов, или и то, и другое.
Отварной рис. На сковороду выливаем ласло подс. или оливковое немного разогреваем - ложим тертую морковь, блогарский нарезаный перец, немного кетчупа - выкладываем рис. все перемешать. Сверху посыпать нарез. петр. и укропом. Рис обязательно после варки промыть на дуршлаке.
Вкусняшка готова. Так можно готовить все каши и макаронные изделия.
Приятного аппетита!!!
Не знаю был ли этот рецепт раньше,все не пересмотришь,но получается очень вкусно и сытно
Берем "бомж-пакет"(Ролтон),вынимаем приправы,а оставшуюся вермишель мелко разминаем и заливаем пачкой майонеза на ночь,утром добавляем морковь,яйца,чеснок.Если суховато,то еще майонеза.Попробуйте,не отличите от простого сырного салата.
Попробуйте "антикризисных" блинчиков. 1/5 от 100гр.пачки дрожжей, развести в воде с щепоткой сахара.Это порция на 4 стакана муки +0,5 стакана растительного масла и воды,столько чтоб густо было как на оладушки.Соль и сахар по вкусу.Когда вы всёе ингридиенты соедините добовляем понемногу кипятка(как бы завариваем тесто)уже до той густоты ,как мы жарим блинчики. Выстаивать это тесто не надо,но можно. Попробуйте, моим мужчинам эти блинчики нравяться больще,чем на молоке да на яйцах.
Попробуйте "антикризисные луковые котлеты". Берем следующие продукты: лук репчатый (луковица средних размеров), яйцо, мука, зелень (по желанию). Ингредиенты берутся из расчета
1:1. То есть, если берется 1 луковица, то соответственно 1 яйцо и 1 столовая ложка муки. Лук репчатый режется мелкими кубиками, к нему вбивается сырое яйцо, добавляется мука и порезаная зелень, соль и перец по вкусу. Все перемешивается и жарится на растительном масле в виде оладушек. Попробуйте, очень вкусно!Быстрый и недорогой сырный суп.
Берем большу пачку "Виолы"- без добавок. Розводим ее в 1.5-2 литрах воды. Добавляем картошку порезанную мелкими кубиками и любую копченость (колбаса, сосиски. мясо) какая есть в холодильнике., тоже режем мелко.
Картошка сварилась - суп готов.
Есть рецепт хорошо поднимающий настроение. При поедании конечного продукта. рост до невозможности подсмотрен у Ричарда Баха.
Итак: "Оладьи с вишнями"
Пекем оладушки. Можно дрожжевые:
Молоко
Дрожжи
Яйцо
Сахар
Соль
Мука
Или кефирные:
Кефир
Яйцо
Мука
Сахар
Соль
Разрыхлитель или сода
Берем
банку консервированной вишни или делаем ее сами: 1 стакан сахара, 1
стакан воды, вскипятить. Засыпать вишни сколько поместится довести до
кипения и охладить.
Теперь оладушки выкладываем порционно на тарелку
и щедро заливаем вишней. Большая кружка кофе или крепкого чаю и жисть
начинает улыбаться. Проверено на себе!<!--emo&
Печенье
8 ст.ложек раст. масла
8 ст.ложек сахара
8 ст ложек рассола (из -под огурцов)
1 яйцо
1,2 ч/ложки соды
мука.
Из теста можно сделать любые фигурки и даже трубочки с начинкой.
Очень вкусно!! Можно сверху посыпать сахаром-будит еще и красиво.
Оладьи картофельные.
понадобится.1кг картофеля, 4 отварные картофелины, 2ст.л. манной крупы, 250г соленого шпика, 50г панировочных сухарей, 2 луковицы, растит. масло для жарения, соль, специи, зелень.
приготовление.Сырой и отваренный картофель, лук пропустить через мясорубку, всыпать в полученную массу манную крупу, посолить, добавить специи по вкусу и все перемешать. Из полученной массы сформовать лепешки, обвалять их в панировочных сухарях. Положить их на сковороду с сильно разогретым маслом. Сверху на каждую лепешку положить мелко нарезанный шпик, накрыть картофельной массой и обжарить с обеих сторон до золотистого цвета. Перед подачей на стол оладьи поставить на 5 мин. в духовку. Отдельно подать поджаренный репчатый лук и зелень.
Слойки пивные
На стакан пива - 200гр. маргарина размягчёного , щепотка соли, мука.
Тесто должно быть не очень крутым, что бы не ошибиться, муку подсыпать понемногу. Делать печенюшки и ставить в духовку, тем кто любит сладкое, посыпать сахарной пудрой, а кто солёненькое, то в тесто подсыпать чуть больше соли!
Слоёные печенюшки
На 200 гр. маргарина размягчёного, вылить стакан тёплого молока в котором предварительно разведены дрожжи с ложкой сахара.Добавить муку, что бы тесто было эластичным, раскатать в лепёшку 0,5 см., половину посыпать сахаром и сложить на пополам, так сделать 3 раза, затем сверху лепёшку посыпать всю сахаром, прокатать скалкой что бы сахар не рассыпался. Режем на кубики 2 на 2 см., и ставим в печь.
Забыла написать сколько дрожжей - 30 гр. сырых, или пачку сухих!
"Картофельные драники"
Берем 2 яйца взбиваем, добавляем немного соды, соли по вкусу, трем на крупной терке 5-6 картофелин, добавляем 1/3 стакана теплого молока, 3 столовых ложки растительного масла, все размешиваем, добавляем муки примерно с полстакана, до консистенции не жидкой сметаны. Выкладываем на сковороду столовой ложкой и обжариваем в раст. масле с обеих сторон до румяной корочки. Со сметанкой просто пальчики оближешь!!!
Рецепт вкусный,согласна,но копчёная куриная грудка в "антикризисной " кухне.По-моему надо в другой форум.
хочу предложить быстрое приготовление вареного картофеля без воды
чистим картофель укладываем его в целофановый мешок
солим и можно добавить приправы по вкусу завязываем мешок
7 минут в микровалновке
и катофель готов хоть для салатов и хоть для гарнира с добавлением масло,,,,,,,,,,,,,
Быстро и вкусно и экономит море времени попробуйте не пожелеете
Точно также можно приготовить и малосольные огурцы
вместо микроволновки холодное место или холодильник и вечером делаем утром едим малосольные огурцы
Кушайте на здоровье
по поводу микроволновой печки, я бы вам не советовал часто так делать. Быстро я согласен, но полезно ли для вас и вашего организма? Микроволнами вы убиваете все полезные качества картофеля,просто выжегаете из нутри всё что есть, а взамен получаете пустышку. Я имею ввиду её полезные качества.
Берете картошку,моете,разрезаете пополам,не много прокалываем ее ножиком,ложим сверху сала(и по больше) и в микроволновку на 3-4 минуты,достоем прокалываем несколько раз,опять в микроволновку на 3-4 минутки!все готово!!!
Быстро,дешево и очень аппетитно!
Приятного аппетита!
Суп молочный с кусочками теста:
Тесто делаем из муки,воды,сахара и 1 яйца,но чтоб не жидкое.
2 стакана воды кипятим,тесто раскатываем руками в жгутики и и нарезаем небольшими кусочками,кидаем в кипящую воду,варим минут 5-7,затем добовляем молока 2 стакана,сахара,кипятим и выключаем.Сладкий молочный суп.
Татьяне Зайченко.
Получается совсем жидкое тесто? пол литра жидкости,еще яйца и только 7 ложек муки?А начинка провалится?