ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ. Полезные советы

МЯСНОЙ РУЛЕТ🔥ПОСТАВЬ ЛАЙК И ПОДПИШИСЬ, если видишь это видео❤️ Іесто: Мука-1кг Соль-1ч.л с горкой Вода (кипяток)-500л Начинка: Фарш-1кг Лук-0,5кг Соль-1ст.л перец-1ч.л Замешиваем тесто, даем отдохнуть минут 30. В фаршу добавляем лук, соль, перец. ( у меня очень жирный фарш и лук я тоже прокрутила через мясорубку, так как дети не любят лук😂) Все хорошо перемешиваем . Тесто хорошо разминаем, подсыпая мукой, оно должно быть эластичным . Делим на равные клубочки, раскатываем тонко, распределяем начинку и закручиваем в рулет, края хорошо защипываем. Пласт мантеварки хорошо смазываем растительным масло. Выкладываем рулет и варим на большом огне 25-30 минут . Зажарка: лук , морковь обжариваем

Уйгурский лагман 🍝 Ингредиенты для теста: • Мука — 500 г • Вода — 200–220 мл • Соль — 1 ч. л. Приготовление теста: 1. Замесите крутое тесто и оставьте его на 20 минут для отдыха. 2. Через 20 минут разделите тесто на части, смажьте их растительным маслом и сформируйте жгуты. Оставьте еще на 20 минут. 3. Смазав руки маслом, растяните тесто, чтобы получились тонкие жгуты. 4. Отварите жгуты в кипящей подсоленной воде до готовности. Ингредиенты для поджарки: • Растительное масло — 100 г • Мясо (говядина, баранина) — 300 г • Лук — 1 шт. • Винный уксус (сирко) — 4 ст. л. • Стебель сельдерея — 80 г • Редька (дайкон) — 1 шт. • Листья пекинской капусты — 70 г • Болгарский перец — 1

БЛИНЧИКИ С МЯСОМ Надо Для теста 3 яйца 375 мл молоко 125 мл воды Щепотка соли Щепотка разрыхлителя 150 г муки 2 ст/л растительного масла Начинка Говядина Лук Приправы -по вкусу Кинза ✅я приготовила пол порции, если хотите вы можете удвоить все ингредиенты. ✅блинчики готовится совсем легко, они безумно вкусные и нежные 🤤 ✅кстати, начинка у меня была фарш, но вы можете делать любая начинка. #блинчик#новыйгод2025