Предыдущая публикация
Действия
Ароматный горошек☀
-------------------------------------------------------Черный перец горошком- это недозрелые ягоды лианы Piper nigrum. Недозрелые ягоды высушиваются и фасуются.
Раздробленные ягоды следует хранить в герметичной упаковке, поскольку ароматические качества специи выветриваются в течение нескольких месяцев
У черного перца горошины должны быть не больше пяти миллиметров в диаметре.
Их кожица высушена и морщинистая,
Молотый черный перец имеет темно-серый оттенок и очень сильный характерный аромат.
📌 У специи много полезных свойств:
усиливает аппетит
стабилизирует процесс пищеварения
усиливает кровообращение в мозге и тем самым стимулирует умственную деятельность
укрепляет память
отличный антидепрессант
разжижает кровь и
снижает уровень холестерина, являясь продуктом для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний
специя обладает мягким слабительным действием
очищает организм от токсинов.
При простуде черный перец хорош как отхаркивающее и потогонное средство.
Замечено: те, кто любит приправу, меньше страдают от онкологических заболеваний.
📌Черным перцем нельзя злоупотреблять людям с желудочной или кишечной язвой, болезнью мочевыводящих путей, с гипертонией и анемией. Беременным и женщинам, кормящим грудью, также стоит свести специю в своем рационе к минимуму.
📌 Если вы собираетесь сдавать анализы мочи и крови, то накануне вам стоит воздержаться от употребления черного перца. Специя может существенно повлиять на результаты лабораторных исследований.
Следующая публикация
Нет комментариев