❤ И снова о пряностях

============================================
🌷 Куркума или турмерик — относится к роду имбирных растений. . Стебли и корневища травы содержат краситель куркумин и эфирные масла. Их используют в качестве красителя.
🌷 Корни растения в сухом и молотом виде используют в качестве специи. Применяют молотую куркуму не только в кулинарии, но и в народной медицине, аюрведе и косметологии.
🌷 Видов куркумы очень много. Порошок куркумы, как специи, получают из корневища и стеблей куркумы домашней.