Безумные САЛАТИКИ

Салат с черносливом и грецкими орехами Ингредиенты: 3 сырка плавленых 300 гр чернослива 4 яйца 50 гр орехов грецких 2 зубчика чеснока 0,5 пучка лука зеленого 100 гр майонеза Приготовление: 1 Яйца залейте водой и сварите вкрутую (10 минут после закипания). Остудите, очистите и нарежьте кубиками. 2 Чернослив залейте кипятком и оставьте на 10 минут. Откиньте на дуршлаг, а затем разрежьте на маленькие кусочки. 3 Плавленые сырки нарежьте кубиками. Зеленый лук промойте и измельчите. Грецкие орехи подсушите на сухой сковороде, а затем измельчите блендером в крупную крошку. Чеснок очистите и пропустите через пресс. 4 В салатнике соедините все компоненты, заправьте майонезом и перемешайте. Салат уберите на 15 минут в холодильник, а затем подавайте на стол.

Купил дачу, делал ремонт, обнаружил вот это. Всё, срочно продаю дачу

Фаршированные яйца. 20 вариантов для начинки. 1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком. 2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком. 3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом. 4. Красная или черная икра. Уже без желтка. 5. Сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ореха. 6. Тунец или сайра с маслинами. 7. Креветки с желтком. Сверху – по целой вареной креветке. 8. Желток, майонез, горчица, соленые огурцы – на терке или мелкими кусочками. 9. Печень трески, жареный лук плюс желток. 10. Ветчина, зелень, желток. 11. Любой паштет с желтком. 12. Любая копченая рыба с желтком. 13. Жареные грибы, сметана и желток. 14. Соленая сельдь, свежее яблоко и маринованный лук. 15. Зеленый горошек, желток и майонез. 16. Авокадо с крабовыми палочками и майонезом. 17. Грибы, яичный желток, специи, майонез. 18. Желток, обжаренный лук. 19. Желток, обжаренный на сливочном масле лук, грибы лучше обжаренные (например лисички), сметана. 20. Желток, обжаренный лук, лосось в масле или печень трески.

Винегрет "по-старорусски" Ингредиенты: 1 банка красной фасоли 2 свеклы 2 моркови 150 гр квашеной капусты 4 картофелины 1-2 луковицы 2 соленых огурца 1 кисло-сладкое яблоко 4-5 ст л растительного масла сахар, соль по вкусу укроп Приготовление: 1 Свеклу, морковь и картофель вымойте и отварите морковь и картофель в одной кастрюле, свеклу - в другой. 2 Морковь, картофель, свеклу, лук очистите и нарежьте небольшими кубиками. Такими же кубиками нарежьте яблоко и огурец. Нарубите укроп. У фасоли слейте воду, капусту отожмите, выложите в посуду. Добавьте нарезанные овощи и яблоко, сахар, соль, растительное масло, перемешайте. Перед подачей посыпьте рубленым укропом.

Очень красиво и уютно 😍😍😍

САЛАТ ПО-КОРОЛЕВСКИ [club206695946|📌СОХРАНЯЙ] себе, чтобы НЕ потерять. 🥚Ингредиенты: - крабовые палочки - 7шт - апельсин - 1шт - яйца - 4шт - чеснок - 1 зубчик - кукуруза консервированная - 100г - майонез - 100 - 150г 🍳Приготовление: Подготовить продукты. Крабовые палочки разморозить. Яйца сварить вкрутую. Яйца очистить и нарезать мелкими кубиками, крабовые палочки поперек, на небольшие ломтики. Зубчик чеснока очистить и мелко нарубить ножом. Апельсин очистить от кожуры. Разобрать на дольки. Каждую дольку очистить от пленок, затем нарезать. Соединить подготовленные продукты, добавить майонез и аккуратно перемешать. Салат выложить в салатник и подать. Вкусный салат готов! 🥰ПОДПИСЫВАЙСЯ, у нас много вкусных салатов🥰 👉🏻 [club206695946|ПОДПИСАТЬСЯ]👈🏻

Шашлык с армянским маринадом. Я не говорю, что этот рецепт универсален, но он достался мне от одного пожилого армянина. Хороший человек, кстати. Этот способ маринования интересен несколькими аспектами: мариновать мясо можно довольно быстро (всего 40 минут), а при температуре около 25-28 градусов оно может находиться в маринаде без холодильника до трех дней (хотя в жару, как прошлым летом, я бы не рискнул). Мясо также готовится быстрее, примерно в полтора-два раза. В этом рецепте не используются уксусы, майонез и вино. Только качественное, нерафинированное подсолнечное масло, лучше всего домашнее. Теперь о специях. Они подбираются по вкусу, но важный момент: для остроты используем только черный перец, а для аромата — душистый. Я старался не делать слишком острым, так как дегустировали люди, не привыкшие к моей кухне. Обязательно добавляем кориандр. Специи должны быть среднего помола — не в порошок, но и без крупных кусочков. На дно эмалированной посуды наливаем 150-200 мл масла и добавляем специи. Можно оставить как есть, но можно сделать мясо более пряным. Если нет желания смешивать, можно просто добавить немного хмели-сунели, а также трав по вкусу — сухую кинзу и тархун. Соль добавляем в зависимости от количества мяса. Все хорошо перемешиваем и оставляем настояться. Теперь нужен лук. Его нужно много — примерно полкило на полтора килограмма мяса. Вот еще одна тонкость от грузина: лук очищаем, но не отрезаем носики и хвостики. Лучше всего брать небольшие луковицы. Лук режем вдоль на четвертинки (если они крупные, то на шесть частей). Одну из самых мелких луковиц или половинку нарезаем очень мелко и хорошо смешиваем с небольшим количеством соли. Все это добавляем в маринад и тщательно перемешиваем. Теперь переходим к мяса. Признаюсь, в таком маринаде даже сухая говядина будет неплохой, но лучше всего использовать свиной ошеек. Мясо нарезаем крупно, чтобы оно было сочнее. Если будете готовить баранину, можно нарезать и мелче. Добавляем мясо в маринад и хорошо перемешиваем руками, прижимая лук к мясу. Если не планируете жарить сразу, рекомендую сверху поперчить и залить маслом, чтобы мясо было полностью покрыто. Теперь переходим к приготовлению на костре. Мясо нанизываем на шампур в классическом порядке: мясо-лук-мясо, а по краям — мясо. Теперь объясню, почему лук резали именно так. Нанизывая на шампур, нужно прокалывать каждую четвертинку от внутренней части к наружной. Тогда вы сможете оценить, что такое настоящий запеченный лук! Носик и хвостик подгорят, а внутри останется вкусная запеченная луковица. Теперь объясню, почему такой шашлык готовится быстрее: масло, вытопляясь и выгорая, прогревает мясо изнутри, не давая ему пересохнуть. Единственное, нужно следить, чтобы капающий жир не поджигал угли, и при необходимости тушить. Также желательно чаще переворачивать шашлык. Рекомендуется подавать в качестве закуски к хорошему коньяку, водке и красному вину.

Просто обалденная гортензия Ванилла Фрайз. Впечатляет!

ЖEHCKИЙ KAПPИЗ 🥗🥗🥗 ИHГPEДИEHTЫ: Kypинoe филe - 300 гp Яйцo - 2 шт Шaмпиньoны - 200 гp Чepнocлив - 80 гp Cыp - 60 гp Лyк peпчaтый- 1/3 шт ⠀ Для coyca: Гpeчecкий йoгypт (мoжнo зaмeнить нa cмeтaнy) - 130 гp Гopчицa - 1 ч.л. Coль/пepeц - пo вкycy Coк лимoнa - 1 ч.л ⠀ ПPИГOTOBЛEHИE: Oтвapить кypинoe филe в coлeнoй вoдe. Ocтyдить и нapeзaть нa мaлeнькиe кyбики. Гpибы нapeзaть и oбжapить c лyкoм нa oливкoвoм мacлe. Яйцa oтвapить и нaтepeть нa тepкe. Чepнocлив пpoмыть и зaлить кипяткoм нa 10/15 минyт, зaтeм нapeзaть нa мeлкиe кycoчки. Cыp нaтepeть нa мeлкoй тëpкe. Coeдинить вce ингpeдиeнты для coyca. ⠀ Haчинaeм coбиpaть caлaт: Пepвый cлoй кypицa, зaтeм coyc, гpибы, яйцo, coyc , кypицa, гpибы, кypицa, чepнocлив, coyc, cыp. ⠀ Cвepxy кpacить opexaми и зeлeнью.