Предыдущая публикация
👥17 февраля 2023г.
начальник БУ ЧР «Батыревская районная СББЖ» Госветслужбы Чувашии Ефимов П.И. с рабочим визитом посетил убойный пункт СППК «Батыръ».🐖
💬В ходе встречи с руководством и коллективом убойного пункта Петр Ильич рассказал о необходимости соблюдения Технического Регламента Таможенного Союза «О безопасности мяса и мясной продукции» и Технического Регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции»; о ветеринарно-санитарных требованиях предубойного осмотра животных, порядке послеубойного ветеринарно-санитарного осмотра туш и органов животных согласно Ветеринарных правил убоя животных и Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя (промысла) животных предназначенных для переработки и (или) реализации (утв. Приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации № 269 от 28.04.2022г.), Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях (утв. Приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации № 862 от 13.12.2022), Ветеринарных правил перемещения, хранения, переработки и утилизации биологических отходов, также большое внимание уделил мерам по предупреждению заноса и недопущению африканской чумы свиней.
🗒️Убойный пункт СППК «БатырЪ» со средней мощностью 100 голов свиней в сутки начал осуществлять свою деятельность с августа 2021г. и расположен в д.Яншихово, Батыревского муниципального округа. Данное предприятие относится к 3 компартменту и работает в режиме «закрытого типа». Въезд транспорта в производственную зону производится только через постоянно действующий дезинфекционный барьер.
Живой скот на убойный пункт по ветеринарным сопроводительным документам поступает из крупных свиноводческих предприятий и хозяйств Чувашской Республики, Республик Мордовия и Татарстан, Ульяновской, Нижегородской и Ивановской областей, Пермского края.
Животные, прошедшие предубойный осмотр, направляются на убой. После проведения полной ветеринарно-санитарной экспертизы, клеймения мяса и выписывания ветеринарных сопроводительных документов продукция направляется в торговую сеть, продовольственные рынки, мясоперерабатывающие предприятия и цеха Чувашской Республики, Республики Татарстан, Ульяновской области.
Боенские отходы от убоя живого скота направляются АО «Цивильский ветеринарно-санитарный утильзавод» и цех по переработке биологических отходов ИП Чабатов Ф.К
Госветслужба Батыревского муниципального округа🐮
#новостиСББЖ
Следующая публикация
Комментарии 1