Предыдущая публикация
00:41
Рёбрышки BBQ с ананасом
🗒 Ингредиенты:
‣ ананас спелый – 1 шт
‣ соус барбекю – 1 пачка
‣ рёбрышки свиные – 600-800 г
‣ зелёный лук – для подачи
‣ паприка копчёная – 1 ст.л
‣ чеснок сухой – 2/3 ст.л
‣ сахар коричневый – 1 ст.л
‣ соль и перец – по вкусу
🍽 Приготовление:
1. С рёбрышек снять плёнку и присыпать специями с двух сторон.
2. С ананаса срезать корочку, смазать соусом барбекю, поставить на фольгу и обернуть рёбрышками очищенный ананас, закрепив шпажками. Сверху так же смазать соусом барбекю, закрыть фольгой и запекать в жаропрочной посуде 1,5 часа при 160 градусах.
3. Лучше опалить рёбрышки горелкой. Подаём рёбрышки с кусочками ананаса и поливаем соусом (при необходимости выпарить) и присыпаем зелёным лучком.
Следующая публикация
Нет комментариев