Предыдущая публикация
Доброго дня всем!
С Вами рубрика «Готовим с КА»
Вы очень любите готовить, а кушать?
Если да, то данная рубрика специально для Вас!
В ней мы будем готовить простые и вкусные блюда, которые без труда можно приготовить дома! 😉
Сегодня мы приготовим — Наливной пирог с капустой.
Ингредиенты
🔹Для теста:
1. Кефир - 300 мл;
2. Яйцо куриное - 2 шт;
3. Масло растительное - 70 мл;
4. Мука - 1,5 стакана;
5. Соль - 1 ч.л;
6. Сахар - 1 ч.л;
7. Сода - 1 ч.л.
🔹Для начинки:
1. Капуста - 250 г;
2. Лук - 1 шт;
3. Яйцо куриное - 2 шт;
4. Масло для жарки;
5. Соль - по вкусу;
6. Специи - по вкусу.
Приготовление:
1. Нашинкуем капусту, порежем лук и обжарим их на растительном масле до мягкости.
2. Добавим порезанные отварные яйца, соль, специи и зелень по желанию. Перемешаем. Начинка для пирога из капусты готова.
3. Для теста смешаем яйца и кефир.
4. Добавим масло.
5. Затем высыпаем муку, соль и сахар, тщательно перемешиваем, в конце добавляем соду, гасить её не нужно, так как её погасит кефир.
6. Смазываем форму маслом и выливаем половину теста. Для этих пропорций лучше всего подойдёт форма диаметром 20-22 см.
7. Выкладываем равномерно начинку.
8. Сверху выливаем вторую половину теста.
9. Ставим выпекать в разогретую до 220 градусов духовку на 10 минут, затем снижаем температуру до 180 градусов и готовим ещё полчаса.
10. Наливной пирог с капустой хорош как в тёплом, так и в остывшем виде.
Приятного аппетита!🍴
Следующая публикация
Комментарии 3