Предыдущая публикация
ШОКОЛАДНО-БЛИННЫЙ ТОРТ С ГЛАЗУРЬЮ ГУРМЭ
Без выпечки, вкусный и очень нежный, его можно подавать сразу после приготовления✨
⠀
Я предложу два варианта крема (с миксером и без него), чтобы у всех была возможность приготовить этот торт 🥰
⠀
А какой красивый разрез😍🔥
⠀
Готовится просто, не бойтесь, что много текста))
⠀
Ингредиенты:
🔸Для блинчиков:
✅Яйцо- 3 шт
✅Сливочное масло- 30 гр
✅Растительное масло- 30 гр
✅Сахар- 60 гр
✅Молоко- 380 мл
✅Какао- 15 гр
✅Мука- 100 гр
✅Разрыхлитель- 1 ч.л
✅Кофе- 2 ч.л
⠀
🔸Для крема (без миксера):
✅Сметана 20-25%- 300 гр
✅Сгущеное молоко- 200 гр
⠀
🔸Для крема (у кого есть миксер):
✅Сливки 33%- 200 мл
✅Сгущеное молоко - 60 гр
✅Творожный сыр- 200 гр
⠀
🔸Для глазури Гурмэ:
✅Молочный шоколад-150
✅Растительное масло- 35 гр
✅Орехи жареные(у меня арахис- 35 гр
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1) Смешиваем яйца, растопленное масло, растительное масло, сахар и хорошо перемешиваем.
⠀
2) Просеиваем муку, разрыхлитель и какао.
⠀
3) В молоко добавить кофе, подогреть в микроволновке(оно должно быть тёплым) и добавить к тесту, хорошо перемешать.
⠀
4) Жарим блины на разогретой сковороде.
⠀
5) Для крема взбиваем сливки до очень плотного состояния, добавляем сгущенку и сыр, взбиваем до однородности.
⠀
6) Чтобы блины были ровные их можно обрезать по какой-нибудь круглой форме, у меня кольцо 16 см.
⠀
7) Каждый блин смазываем кремом и по желанию можно внутрь добавить фрукты или орехи. Смазываем торт кремом и убираем пропитаться на 1 час.
⠀
8) Для глазури растопить молочный шоколад, добавить масло и орехи, дать немного остыть и полить охлаждённый торт.
Красота! Очень вкусно!
Попробуйте - вам понравится.
* Присоединяйся прямо сейчас - https://ok.ru/aromatnayavypechka
* Чтобы не потерять пост, жмите "Поделиться". Пост окажется в заметках.
Следующая публикация
Комментарии 1