* Пищевые волокна не перевариваются и не усваиваются, а действуют в просвете желудочно-кишечного тракта. Они обладают высокой адсорбционной способностью, то есть впитывают воду, как "губка". Благодаря этому свойств у они "разбухают" и воздействуют на моторные рецепторы кишки, усиливая её двигательную активность и помогая естественному очищению организма. Эффект "губки" также обеспечивает лучшее насыщение как за счёт увеличения объёма съеденной пищи, так и за счёт торможения" эвакуации" её из желудка, что в конечном итоге препятствует перееданию.
* Пищевые волокна также способны связывать и выводить соли тяжелых металлов, холестерин и желчные кислоты. Последнее благоприятно влияет на жировой обмен.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев