Масло кокоса представляет собой выжимку из мякоти одноимённого ореха.Добывают средство двумя способами:Холодное прессование. В этом случае в продукте сохраняется максимальное количество питательных веществ из исходного сырья.Кокосовое масло вырабатывают из копры кокоса, состоящей:из жирных кислот;воды;белков;углеводов.Наибольшую ценность представляет богатое содержание насыщенных и ненасыщенных жирных кислот:каприловой;каприновой;лауриновой;миристиновой;пальмитиновой;стеариновой;линолевой с омега-6;масляной с омега-9.Кроме того, в составе масла значительную роль играют витамины:Е (токоферол);С в качестве ингредиента кокосовой воды.
Кокосовое масло для еды служит хорошей заменой обычных жиров в ежедневном рационе в рамках разумной энергетической и питательной ценности. В процессе изучения свойств кокосового масла и применения его в пищу на практике было выявлено множественное воздействие продукта на здоровье человека:предупреждение раннего старения за счет антиоксидантных качеств;предотвращение заболеваний сердца, атеросклероза, высокого уровня холестерола и повышенного АД благодаря лауриновой кислоте;улучшение пищеварения и предупреждение болезней желудка и кишечника;защита печени от токсического воздействия лекарственных препаратов.Кокос ассоциируется со сладким вкусом, поэтому чаще всего его добавляют в десерты. Но в азиатской кухне готовят горячие блюда и салаты с применением продукта. Его добавляют даже к мясу, рыбе, морепродуктам.Кокосовое масло – это хорошая замена подсолнечному. Его можно использовать как заправку для овощных салатов, а также оно подходит для жарки. При жарке полезные вещества ...ЕщёКокосовое масло для еды служит хорошей заменой обычных жиров в ежедневном рационе в рамках разумной энергетической и питательной ценности. В процессе изучения свойств кокосового масла и применения его в пищу на практике было выявлено множественное воздействие продукта на здоровье человека:предупреждение раннего старения за счет антиоксидантных качеств;предотвращение заболеваний сердца, атеросклероза, высокого уровня холестерола и повышенного АД благодаря лауриновой кислоте;улучшение пищеварения и предупреждение болезней желудка и кишечника;защита печени от токсического воздействия лекарственных препаратов.Кокос ассоциируется со сладким вкусом, поэтому чаще всего его добавляют в десерты. Но в азиатской кухне готовят горячие блюда и салаты с применением продукта. Его добавляют даже к мясу, рыбе, морепродуктам.Кокосовое масло – это хорошая замена подсолнечному. Его можно использовать как заправку для овощных салатов, а также оно подходит для жарки. При жарке полезные вещества в отжиме не разрушаются, он сохраняет свой состав.Спектр применения продукта широк – его можно добавлять в блинчики, выпечку, торты, сладкие и сытные запеканки, молочные супы, каши, коктейли.
Масло кокоса в косметологии оказывает следующее воздействие на кожу :омолаживает и подтягивает кожу,насыщает клетки эпидермиса влагой,выравнивает цвет лица,борется с прыщами,помогает избавиться от пигментации,разглаживает мелкие морщинки,смягчает кожу губ и способствует заживлению микротрещинок на них,ускоряет рост ресниц,делает брови более густыми,ускоряет рост бороды (актуально для мужчин).,увлажняет кожу тела,способствует заживлению от солнечных ожогов.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 3